Page 26 - Food Service τ. 120

FOOD
Service
26
ιστορικά μνημεία, φτιαγμένα
από σοκολάτα, κοσμούν το
χάρτη και παρακινούν τους επι-
σκέπτες να ανακαλύψουν με
έναν ξεχωριστό τρόπο την
πιο «γλυκιά Ελλάδα». Στο χώρο
εκτίθενται επίσης γλυπτά
φτιαγμένα από σοκολάτα.
Τα εργαστήρια
σοκολάτας
Στα δύο εργαστήρια σοκο-
λάτας, οι επισκέπτες εδώ μπο-
ρούν, αφού φορέσουν σκου-
φάκια, γάντια και ποδιές, να
δημιουργήσουν, να φιλοτεχνή-
σουν και να συσκευάσουν τις
σοκολατένιες κατασκευές
τους. Η συμμετοχή των επισκε-
πτών στα εργαστήρια θα επιβε-
βαιώνεται με μία σφραγίδα.
Ακόμη, στο εργαστήριο μπι-
σκότου λαμβάνουν χώρα επι-
δείξεις της διαδικασίας παρα-
σκευής τους, ενώ οι επισκέ-
πτες μπορούν να δημιουργή-
σουν και τα δικά τους αναμνη-
στικά δώρα.
Ένας άλλος εντυπωσιακός
χώρος είναι το χημείο σοκολά-
τας όπου πραγματοποιείται ο
ποιοτικός έλεγχος των προϊό-
ντων. Τα παιδιά μαθαίνουν τα
βασικά στοιχεία που πρέπει να
προσέχουν σε κάθε επιλογή
τροφίμου (ημερομηνία λήξης,
υφή, σχήμα κ.λπ.) και επιπλέον
ανακαλύπτουν τη μαγική συ-
νταγή της σοκολάτας.
Πλήθος
δραστηριοτήτων!
Οι διοργανωτές έχουν φρο-
ντίσει να πλαισιώσουν το Μου-
σείο με πλήθος δραστηριοτή-
των για μικρούς και μεγάλους.
Από ζωγραφική προσώπου με
σοκολάτα έως το λαβύρινθο
και το πειρατικό καράβι, όπου
οι «επιβάτες» ταξιδεύουν στη
σοκολάτα. Ένα από τα πλέον
εντυπωσιακά στοιχεία του πάρ-
κου είναι ίσως ο καταρράκτης
σοκολάτας, όπου η λιωμένη
σοκολάτα που ρέει ενθουσιάζει
όλους τους επισκέπτες. Πρό-
κειται για το μοναδικό καταρ-
ράκτη σοκολάτας της Ευρώ-
πης και έναν από τους μεγαλύ-
τερους του κόσμου.
Και η εμπειρία
συνεχίζεται…
Η αίθουσα του GreenBox κά-
νει το ταξίδι της σοκολάτας
ακόμη πιο ενδιαφέρον με τους
επισκέπτες να μπορούν να δη-
μιουργήσουν τις φωτογραφίες
τους. Επίσης σημαντική είναι η
δημιουργία του εκπαιδευτικού
χώρου στις εγκαταστάσεις του
Μουσείου Σοκολάτας. Πρόκει-
ται για έναν ειδικά διαμορφω-
μένο χώρο, με στοιχεία πολύ-
χρωμου καρτούν, μία εκπαι-
δευτική αίθουσα, σχεδιασμένη
όπως ακριβώς είναι το εσωτε-
ρικό ενός παιδικού στόματος.
Στο χώρο αυτό γίνεται ενημέ-
ρωση για τις περιοχές της γεύ-
σης, τους γευστικούς κάλυκες
της γλώσσας, την υγιεινή των
δοντιών και του στόματος, με
έναν ξεχωριστό τρόπο, εξαιρε-
τικά διασκεδαστικό και ευχάρι-
στο. Επιπλέον, στον ίδιο χώρο
αναλύονται και άλλα ζητήματα,
όπως είναι η υγιεινή διατροφή,
η παιδική παχυσαρκία αλλά και
οι θεραπευτικές ιδιότητες της
σοκολάτας.
<
θέμα
Η εντυπωσιακή αναπαράσταση της ζούγκλας στο Μουσείο Σοκολάτας.
Ο χώρος του χημείου σοκολάτας.
'
Ο καταρράκτης
σοκολάτας είναι
ο μοναδικός της
Ευρώπης και
ένας από τους
μεγαλύτερους
του κόσμου.