Page 59 - Food Service τ. 120

λοντικής σπουδαιότητας, κατά-
φυτο από αμπελώνες.
Το πρόγραμμα των εκδηλώ-
σεων, όπως κάθε χρόνο έτσι
και φέτος, ήταν πλούσιο, με
την εναρκτήρια εκδήλωση να
περιλαμβάνει την προβολή
video με την επίσκεψη κορυ-
φαίων wine bloggers από όλο
τον κόσμο στη Νεμέα, εκδήλω-
ση γαστρονομίας και συναυλία.
Ακολούθησαν μεταξύ άλλων
τις επόμενες ημέρες γευσιγνω-
σίες με τους wine comman-
ders, επισκέψεις σε οινοποιεία
και μουσικές εκδηλώσεις.
Ραψάνη
Συνεχίζοντας την παράδοση
χρόνων, πραγματοποιήθηκε
και φέτος η Γιορτή Κρασιού
και Αμπέλου στην ιστορική Ρα-
ψάνη, η οποία φημίζεται για το
αρωματικό και ποιοτικό κρασί
και τους προσεγμένους αμπε-
λώνες στην ευρύτερη περιοχή.
Οι εκδηλώσεις πραγματοποι-
ήθηκαν στις 29 και 30 Αυγού-
στου, στο κέντρο του χωριού
και περιελάμβαναν οινογνω-
σίες αλλά και συναυλίες. Επί-
σης, την Κυριακή 31 Αυγού-
στου έλαβε χώρα η πρώτη συ-
νάντηση οινοπαραγωγών της
περιοχής, στο χώρο του Μου-
σείου Οίνου και Αμπέλου Ρα-
ψάνης. Τέλος, διοργανώθηκε η
εκδήλωση «Πρόποση στους
Θεούς του Ολύμπου» με πα-
ρουσίαση και γευστική δοκιμή
οίνων της Ραψάνης.
Αλεξανδρούπολη
Μία εκδήλωση που αποτε-
λούσε σήμα κατατεθέν για την
πόλη της Αλεξανδρούπολης
πριν από τουλάχιστον 20 χρό-
νια αναβίωσε για δεύτερη χρο-
νιά. Πρόκειται για τη Γιορτή
Κρασιού 2014 που έλαβε χώρα
στο πάρκο κυκλοφοριακής
αγωγής από τις 2 μέχρι τις 10
Αυγούστου.
Τη φετινή χρονιά το πρό-
γραμμα ήταν εμπλουτισμένο
με πολλά και διαφορετικά δρώ-
μενα, έχοντας όμως ως επίκε-
ντρο το κρασί και την ανάδειξη
των τοπικών γεύσεων.
Δωδεκάνησα
Στις 6 Σεπτεμβρίου, ο Σύλλο-
γος Γεωπόνων Δωδεκανήσου
σε συνεργασία με τον Πολιτι-
στικό Σύλλογο Φανών πραγμα-
τοποίησε ημερίδα με θέμα:
«
Οινοτουρισμός: Δρόμος ανά-
πτυξης της αμπελουργίας στη
Δωδεκάνησο». Η ημερίδα υλο-
ποιήθηκε στο πλαίσιο της δεύ-
τερης γιορτής αμπελιού που
διοργανώνει ο Πολιτιστικός
Σύλλογος Φανών, στο Βιωματι-
κό Κέντρο Αγροτικής Κληρονο-
μιάς, στις Φάνες.
Στο πρόγραμμα της ημερί-
δας περιλαμβάνονταν εισηγή-
σεις για την οινική ιστορία της
Ρόδου από τον Αντώνη Χατζη-
ιωάννου, μέλος Δ.Σ. της ΕΑΣΔ,
για τον οινοτουρισμό από τον
Σάββα Μαστόρου, πρόεδρος
του Συλλόγου Γεωπόνων Δω-
δεκανήσου, για τους «δρόμους
του κρασιού της Δωδεκανή-
σου» από τον Κωνσταντίνο Ζή-
φο, διευθυντής ΑΝ.ΔΩ., και το
«
Επισκέψιμο οινοποιείο. Η μέ-
χρι σήμερα εμπειρία στην Κω»
της κας Μαίρης Τριανταφυλλο-
πούλου από το οινοποιείο Οι-
νάμπελος και μέλος Δ.Σ. Συν-
δέσμου Ελληνικού Οίνου.
Ζάκυνθος
Σε ολόκληρο το νησί, ο τρύ-
γος γιορτάζεται με έμφαση
στην παράδοση και στον πολι-
τισμό. Ενδεικτικά αναφέρεται η
γιορτή κρασιού στο Κερί, που
πραγματοποιήθηκε για δεύτε-
ρη συνεχή χρονιά, με μεγάλο
ολονύχτιο γλέντι και τη συμμε-
τοχή όλων των οινοποιών του
νησιού. Μαζί τους παραγωγοί
τοπικών αγροτικών προϊόντων,
όπως το τυροκομείο Μπάστα
και ο γυναικείος συνεταιρισμός
«
Οι Μελισσιώτισσες», που κέ-
ρασαν ρυζόγαλο και μουστα-
λευριά, φτιαγμένα από τους
ίδιους.
Ζίτσα Ιωαννίνων
Εδώ και 30 χρόνια, το δεύτε-
ρο δεκαπενθήμερο του Αυγού-
στου, οι κάτοικοι της σημερι-
νής Δ.Ε. Ζίτσας Δήμου Ζίτσας,
περιμένοντας να ξεκινήσει ο
τρύγος, φέρνουν μία διονυσια-
κή νότα κεφιού και ξεφαντώμα-
τος στο Δήμο Ζίτσας. Η Γιορτή
Κρασιού Ζίτσας προσελκύει
στο λόφο του Μοναστηριού
του προφήτη Ηλία εκατοντά-
δες κόσμο, κατοίκους και επι-
σκέπτες, που έρχονται να απο-
λαύσουν το καλό ζιτσιώτικο
κρασί και να διασκεδάσουν με
δημοτική παραδοσιακή μουσι-
κή και τραγούδια από εκλε-
κτούς καλλιτέχνες. Οι εκδηλώ-
σεις πλαισιώνονται από την εμ-
φάνιση των χορευτικών της
Ελεούσας, της κοινότητας Ζί-
τσας και άλλων περιοχών της
Ελλάδας, που παρουσιάζουν
τοπικούς χορούς και δρώμενα.
Στόχος της εκδήλωσης είναι
η προβολή του κρασιού, η ανά-
πτυξη εμπορικών και επαγγελ-
ματικών σχέσεων, η αναβάθμι-
ση του πολιτιστικού επιπέδου
των κατοίκων της περιοχής,
καθώς και η διατήρηση και διά-
δοση της πολιτιστικής κληρο-
νομιάς.
Η εκδήλωση πραγματοποιεί-
ται με τη συνεργασία του δή-
μου και των τοπικών φορέων,
καθώς και των χωριανών που
στηρίζουν τη Γιορτή Κρασιού
με την εθελοντική τους προ-
σφορά.
Δαφνές Ηρακλείου
Από το 1976 μέχρι και σήμε-
ρα, πραγματοποιείται η Γιορτή
Κρασιού στις Δαφνές. Οι εκδη-
λώσεις διαρκούν από 10 μέχρι
15
ημέρες και πραγματοποιού-
νται το πρώτο δεκαπενθήμερο
του Ιουλίου, στην πλατεία του
χωριού, όπου ο επισκέπτης
μπορεί να διαλέξει και να απο-
λαύσει δωρεάν καλό δαφνιανό
κρασί, να γευτεί τους πλούσι-
ους παραδοσιακούς μεζέδες
και φαγητά, παρέα με τη γνή-
σια κρητική μουσική και χο-
ρούς από εκλεκτούς καλλιτέ-
χνες με διαφορετικό συγκρό-
τημα κάθε βράδυ. Στο χώρο
της γιορτής κατά καιρούς φι-
λοξενούνται εκθέματα της κρη-
τικής λαϊκής τέχνης (αγγειο-
πλαστική, αγιογραφία, ζωγρα-
φική κ.λπ.), καθώς και εκθέσεις
βιβλίων, παραδοσιακών αγρο-
τικών εργαλείων και ντόπιων
κρασιών.
Η εκδήλωση διοργανώνεται
από τον πολιτιστικό σύλλογο
Δαφνών, με τη συμμετοχή του
Δήμου Ηρακλείου και της Περι-
φερειακής Ενότητας Ηρακλεί-
ου.
Οινοξένεια 2014
Βασισμένος στην προώθηση
του πολιτισμού, του τουρισμού
και των τοπικών ποιοτικών γεύ-
το
κρασί
στο
εστιατόριο
FOOD
Service
59