Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 18

93 μικροί παραγωγοί Mini Market: Πείτε μας δύο λόγια για την «Ελληνι- κός Καρπός». Αναστάσιος Αγριανίδης: Η επιχείρησή μας είναι μία σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας φιστικιού και παρα- γωγής φιστικοβούτυρου, που επεξεργάζεται πάνω από 1.500 τόνους φιστικιού τον χρόνο, από παραγωγούς του νομού Σερρών. Προσπαθούμε συνεχώς να αναπτύσ- σουμε την γκάμα των προϊόντων μας και έχουμε δώσει βάση στις εξαγωγικές μας δραστηριότητες, αφού τα προϊόντα μας εξάγονται σε 12 χώρες, μεταξύ των οποίων είναι η Γερμανία, οι ΗΠΑ, η Πολωνία και το Μπαχρέιν. Είμαστε παρόντες στον κλάδο πάνω από 70 χρόνια και ο καταναλωτής μπορεί να προμηθευτεί τα προϊόντα μας σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και delicatessen. M.M.: Η «Ελληνικός Καρπός» ενισχύει διαρκώς την γκάμα των προϊόντων της. Ποια προϊόντα σας είναι διαθέσιμα για το κανάλι της μικρής λιανικής; Α.Α.: Η εταιρεία μας δίνει έμφαση στην παραγωγή φιστικοβούτυρου, στις μπάρες, στο παστέλι και στο ταχίνι, ενώ το χαρτοφυλάκιό μας περιλαμβάνει και άλλα είδη. Η γκάμα μας είναι ευρεία, αφού το φιστικοβού- τυρο διατίθεται σε 5 διαφορετικούς τύπους και μπορεί κάποιος να το προμηθευτεί είτε στην απλή του μορφή είτε εμπλουτισμένο με μέλι, πραλίνα ή με κομμάτια φιστικιού και καραμέλας. Οι μπάρες μας κυκλοφορούν με γεύση φιστικοβούτυρου, φρούτα του δάσους και σοκολάτα με καρύδα, και αποτελούν προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά και, φυσικά, αρκετά χορταστικά, που μπορούν να καλύψουν ένα ημερήσιο γεύμα. Το ταχίνι μας διακρίνεται σε λευκό, ολικής και κακάο. Ο ενδιαφερόμενος επίσης μπορεί να προμηθευτεί και παστέλι φιστικοβούτυρου. Τα προϊόντα «Ελληνικός Καρπός» είναι διαθέσιμα στα σημεία πώλησης της μικρής λιανικής, αφού έχουμε τη δυνατότητα ανάπτυξης συνεργασιών πανελλαδικώς. Είναι ένα κανάλι που ενδιαφέρει πολύ την εταιρεία μας και έχει πολλές δυνατότητες. M.M.: Επίσης, τόσο τα προϊόντα σας όσο και εσείς προσωπικά έχετε κερδίσει διακρίσεις. Πείτε μας λίγα λόγια για τις βραβεύσεις. Α.Α.: Τα προϊόντα μας έχουν τιμηθεί με διακρίσεις και έχουν ξεχωρίσει σε διεθνείς διαγωνισμούς. Για παράδειγμα, το φιστικοβούτυρο 100% έχει λάβει 2 χρυσά βραβεία από το International Taste & Quality Institute, που είναι ένας από τους σημαντικότερους οργανισμούς που έχει ως στόχο τη δοκιμή και την προώθηση τροφίμων και ποτών ανώτερης γεύσης από ολόκληρο τον κόσμο. Με έδρα τις Βρυξέλλες, τα προϊόντα δοκιμάζονται από μεγάλες επιτροπές κρι- τών διαφορετικών εθνικοτήτων, αξιολογούνται για τις ιδιότητές τους και βαθμολογούνται από τους ειδι- κούς. Επίσης, το φιστικοβούτυρο με μέλι και το φιστικοβούτυρο με κομμάτια φιστικιού και καραμέ- λας έλαβαν από 1 χρυσό βραβείο στα Great Taste Awards στο Λονδίνο, έναν διαγωνισμό που δίνει κύρος στα ελληνικά προϊόντα, καθώς αυτά βραβεύο- νται από αναγνωρισμένους κριτές γευσιγνωσίας με τη διαδικασία της τυφλής δοκιμής, κερδίζοντας, εκτός από το διακριτικό σήμα του διαγωνισμού, μια θέση στις διεθνείς αγορές. Εκατοντάδες μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις παίρνουν μέρος στις συγκε- Οι μπάρες μας κυκλοφορούν με γεύση φιστικοβούτυρου, φρούτα του δάσους και σοκολάτα με καρύδα, και αποτελούν προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Ο κ. Αναστάσιος Αγριανίδης