Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 26

λεγόμενο wine box, που έχει επίσης ως βάση του τα σού- περ μάρκετ, αλλά και τα μικρότερα καταστήματα αυτού του τύπου. Οι καταναλωτές σπάνια θα επιλέξουν την κάβα για την προμήθεια τέτοιων προϊόντων, ανοίγοντας έτσι μια αξιοσημείωτη προοπτική για τη μικρή λιανική. Πρόβλημα το παρεμπόριο και τα νοθευμένα Η κρίση στην Ελλάδα επηρέασε αρνητικά και την αγορά του κρασιού, με το παρεμπόριο να βρίσκει… διεξόδους, με την κυκλοφορία μεγάλων ποσοτήτων παράνομου ή και νοθευμένου κρασιού στην αγορά, το οποίο πολλές φορές έφθασε μέχρι και τα σημεία της λιανικής. Είναι χαρακτηριστικό ότι μόλις τον προηγούμενο μήνα οι τελωνειακές υπηρεσίες της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία της ΑΑΔΕ και την Αστυνομία, εντόπισαν στο Αρμένιο Λάρισας και στο Στεφανοβίκειο Μαγνησίας προϊόντα άκρως επικίν- δυνα για τη δημόσια υγεία. Επρόκειτο για παράνομο εμφιαλωτήριο κρασιού, με άδεια «κάβας», το οποίο εισήγε καθαρή αιθυλική αλκοόλη (οινόπνευμα) από άλλο κράτος μέλος της Ε.Ε. και στη συνέχεια έφτιαχνε παρα- ποιημένα και νοθευμένα ποτά, με σκοπό τη διάθεσή τους στην ελληνική αγορά. Πιο συγκεκριμένα, από τους ελέγ- χους εντοπίστηκαν: • Δεκατρείς τόνοι οινοπνεύματος (96 βαθμών) εντός δεξαμενών, αποθηκευμένοι σε φορτηγό. • Εξήντα φιάλες βουλγαρικής προέλευσης. • Αιθυλική αλκοόλη σαράντα λίτρων. • Αλκοολούχα υγρά σαράντα λίτρων. • Χίλια πενήντα δυο λίτρα αποσταγμάτων. • Πέντε χιλιάδες εξακόσια δεκατρία λίτρα κρασί. Μεγάλη γκάμα προϊόντων στα Cash & Carry Σε προηγούμενο τεύχος του περιοδικού «Mini Market & Μικρή Λιανική» διαβάσατε και την… αυτοψία που κάναμε στα Cash & Carry της Αθήνας, καταγράφοντας την ποικι- λία των προϊόντων και των προσφορών που μπορεί να εκμεταλλευτεί ένα κατάστημα της μικρής λιανικής. Μεταξύ όσων ξεχώρισαν, λοιπόν, ήταν κι οι κάβες που έχουν δημιουργήσει τα υπερ-καταστήματα χονδρικής, τα οποία και διαθέτουν μεγάλη γκάμα επώνυμων και μη κρασιών, με πολλές ευκαιρίες που προσφέρουν σημα- ντικό περιθώριο κέρδους στους επαγγελματίες.