Basic HTML Version
82
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΣΥΝΕΔΡΙΑ - ΕΚΘΕΣΕΙΣ
Τ
ο IMIC 2012 τόλμησε να
αφιερώσει για δεύτερη συνε-
χή χρονιά τα θέματά του στην
πολύ σημαντική σχέση της
γαστρονομίας με τον τουρι-
σμό. Περισσότεροι από 30
Έλληνες και ξένοι ομιλητές προσέγγισαν πο-
λύπλευρα το θέμα. Ειδικοί επιστήμονες,
marketers, εστιάτορες, σεφ, δημοσιογράφοι,
παραγωγοί και πολλοί άλλοι κατέθεσαν τις
απόψεις τους για το θέμα σε εισηγήσεις και
σε στρογγυλά τραπέζια, διερευνώντας τρό-
πους και πρακτικές ανάδειξης της γαστρονο-
μικής κληρονομιάς και των προϊόντων κάθε
τόπου και ταυτόχρονα προσέλκυσης περισ-
σότερων και «ποιοτικότερων» τουριστών.
Ανάμεσα στα θέματα του συνεδρίου ξεχώρι-
σαν και συζητήθηκαν η «επικοινωνία της γα-
στρονομίας», το «ελληνικό πρωινό στα ξενο-
δοχεία», ο «οινικός τουρισμός», η «σχέση βιω-
σιμότητας και ποιότητας» και άλλα πολλά.
Το IMIC πλαισιώθηκε και φέτος, για τρίτη
χρονιά, από το 2012 Athens Tourism Sympo-
sium, που διοργανώνεται από το Τμήμα Διοί-
κησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου της
Πάτρας και την Ηλιότοπος Συνέδρια. Πρό-
κειται για το καθιερωμένο επιστημονικό συ-
νέδριο τουρισμού, που διεξήχθη τις ίδιες
ημέρες, στον ίδιο χώρο, παράλληλα με το
IMIC 2012, με θέμα «International Congress
on Current Trends in Tourism Management
and Tourism Policy». Το IMIC είναι ένα από
τα πλέον γνωστά και καθιερωμένα διεθνή συ-
νέδρια στο χώρο του τουρισμού τα οποία
πραγματοποιούνται στη χώρα μας, με μεγά-
λη συμμετοχή εκπροσώπων των φορέων και
των επιχειρήσεων του τουρισμού, ακαδημαϊ-
κών και δημοσιογράφων, και διοργανώθηκε
υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού
και Τουρισμού/Ελληνικός Οργανισμός Του-
ρισμού (μεγάλος χορηγός), του Δήμου Αθη-
ναίων/Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής
Προβολής Αθηνών, του Δήμου Θεσσαλονί-
κης, του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών
Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), του Ξενοδοχειακού
Επιμελητηρίου (ΞΕΕ) και του Athens Con-
vention Bureau. Πρέπει να σημειωθεί, τέλος,
ότι το IMIC 2012 ήταν για δεύτερη χρονιά
μία ανθρακικά ουδέτερη και φιλική προς το
κλίμα εκδήλωση.
ΒΡΑΒΕΥΣΗ ΤΗΣ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΣ
ΜΑΝΟΥΣΟΥ
Στο πλαίσιο της κοινής εναρκτήριας συνε-
δρίασης και του θεσμού IMIC – SITE Greece
Award of Excellence, ο διευθύνων σύμβου-
λος του «Ηλιότοπου», κ. Κώστας Κωνσταντι-
νίδης και ο πρόεδρος του SITE Greece, κ.
Μιχαήλ Αργύρης, βράβευσαν τη Μαργαρί-
τα Μανούσου, διευθύντρια σύνταξης της
«Τουριστικής Αγοράς» και project director
του MEETINGREECE, για τη μακροχρόνια
δουλειά, τη συνέπεια και τον ενθουσιασμό
της στα τουριστικά δρώμενα της χώρας μας.
Τουρισμός και γαστρονομία
στο προσκήνιο
IMIC 2012
Αφιερωμένο στην καίρια σημασία της γαστρονομίας σε
σχέση με τον τουρισμό ήταν το φετινό συνέδριο IMIC, το
όγδοο κατά σειρά, που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη
επιτυχία στις 15-16 Φεβρουαρίου 2012 στο ξενοδοχείο
«Ledra Marriott», στην Αθήνα, με τη συμμετοχή
περισσότερων από 300 συνέδρων από πολλές περιοχές
της Ελλάδας.