70
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΜΑΖΙΚΗ ΕΣΤΙΑΣΗ
EΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ
νεχούς ενημέρωσης, στενής συνεργασίας με
τους πελάτες της, σε συνδυασμό με τη μεγά-
λη πείρα των στελεχών της. Επίσης, μέσω
της νέας ιστοσελίδας μας οι επισκέπτες μπο-
ρούν να έχουν εύκολη και γρήγορη πρόσβα-
ση στα προϊόντα της εταιρείας.
ELECTROLUX PROFESSIONAL:
Η
Electrolux έχει ιστορικό πολλών ετών στε-
νής συνεργασίας με επαγγελματίες υψη-
λών απαιτήσεων και προδιαγραφών. Η ανά-
πτυξη των ψυγείων Ecostore δημιουργήθη-
κε για αυτούς τους επαγγελματίες, καθώς
διεξήγαγε μία πολύ εκτεταμένη και ειδική
έρευνα εντοπισμού των αναγκών και των
προσδοκιών τους. Το αποτέλεσμα είναι η
προσφορά της νέας γενιάς ψυγείων, τα
οποία ικανοποιούν όλες τις ανάγκες της
επαγγελματικής κουζίνας και προσφέρουν
έναν συνδυασμό πρωτοπορίας, αξιοπιστίας
και υπευθυνότητας. Τα ψυγεία Ecostore ξε-
χωρίζουν για τον υψηλό βαθμό ενεργειακής
απόδοσης, τη μεγάλη χωρητικότητά τους
και την απεριόριστη αντοχή στον χρόνο.
Διαθέτουν επίσης νέα χαρακτηριστικά, εγ-
γύηση για την άριστη και υγιεινή συντήρηση
των τροφίμων.
Τα ψυγεία Ecostore σχεδιάστηκαν για να
επιμηκύνουν τη ζωή του πλέον σοβαρού κό-
στους της επαγγελματικής κουζίνας, των
τροφών δηλαδή. Το σύστημα Optiflow, ένα
σύστημα έξυπνης κυκλοφορίας του κρύου
αέρα, φροντίζει για την ιδανική ομοιόμορ-
φη ψύξη και άριστη συντήρηση των τροφί-
μων κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες. Η
οθόνη αφής, ένα άλλο μοναδικό χαρακτηρι-
στικό, σας εξασφαλίζει τον απόλυτο και χω-
ρίς έννοιες ή αίσθηση ανασφάλειας έλεγχο
μέσω των ρυθμίσεων για κάθε κατηγορία
τροφίμων, με την τέλεια θερμοκρασία και
υγρασία αναλόγως του είδους.
Η γκάμα ψυγείων Ecostore καταναλώνει
65% λιγότερη ενέργεια από άλλα ψυγεία.
Με τα ψυγεία νέας γενιάς μπορείτε να
εξοικονομήσετε έως
€
720/έτος (καταψύ-
κτης) και
€
360/έτος (συντήρηση) στην κα-
τηγορία 7 σε σύγκριση με έναν άλλο ισοδύ-
ναμο θάλαμο της κατηγορίας 1. Ένα επαγ-
γελματικό ψυγείο καταναλώνει δέκα φορές
περισσότερο σε σχέση με ένα οικιακό. Η
επιλογή ενός σωστού επαγγελματικού ψυ-
γείου για την εργασία είναι μία πολύ σοβα-
ρή απόφαση, αφού, μεταξύ των άλλων ωφε-
λειών, μειώνει και την κατανάλωση, καθώς
τα ψυγεία (ορισμένα) Ecostore έχουν ψύξη
με το φυσικό ψυκτικό αέριο R290, το οποίο
δεν επιδρά στο φαινόμενο του θερμοκηπίου
και δεν καταπονεί τα μηχανικά εξαρτήματά
του, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια λειτουρ-
γίας του. Τα ψυγεία Ecostore έχουν χωρητι-
κότητα μεγαλύτερη κατά 50 λίτρα σε σχέση
με άλλα συγκρίσιμα ψυγεία. Η Electrolux
Professional είναι παγκοσμίως αναγνωρι-
σμένη για την κοινωνική και περιβαλλοντική
απόδοσή της, καθώς και τις γραμμές παρα-
γωγής της, όπως αυτή των ψυγείων
Εcostore, οι οποίες ανταποκρίνονται με
υπέρβαση μάλιστα των διεθνών προδιαγρα-
φών, όπως ECA, EIA, DEST και CECED. Η
CECED μάλιστα αντιπροσωπεύει τη μελλο-
ντική εξέλιξη της ευρωπαϊκής κατηγοριο-
ποίησης και για πρώτη φορά στον επαγγελ-
ματικό κόσμο υπάρχει η σήμανση ενεργεια-
κής απόδοσης στα επαγγελματικά ψυγεία
με κατάταξη από το 1 έως το 7, όπου το 7
αναφέρεται στο υψηλότερο επίπεδο ενερ-
γειακής απόδοσης.
ΣΒΩΛΟΣ-ΣΑΡΡΗΣ ΑΕΒΕ:
H εταιρεία δια-
θέτει ένα σύγχρονο εργοστάσιο ανοξείδω-
των κατασκευών στον Ασπρόπυργο, για
όλες τις ειδικές κατασκευές του έργου των
πελατών της. Από την παραλαβή των τροφί-
μων, τους ψυκτικούς θαλάμους, τις προε-
τοιμασίες και το μαγείρεμα μέχρι το σερβί-
ρισμα, η εταιρεία οργανώνει και εξοπλίζει
την κουζίνα με τις πιο σύγχρονες λύσεις.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνει στο σωστό σχεδια-
σμό (προδιαγραφές HACCP) και στην τε-
χνική υποστήριξη μετά την πώληση, γεγο-
νός που διακρίνει την εταιρεία.
ΥΙΟΙ Π. ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΕΒΕ:
Η εται-
ρεία ιδρύθηκε τη δεκαετία του ’50 από τον
Παναγιώτη Κωστόπουλο και πήρε τη σημε-
ρινή μορφή της (ως ανώνυμη εταιρεία) το
1986. Σήμερα συγκαταλέγεται ανάμεσα
στις κορυφαίες ελληνικές εμπορικές εται-
ρείες εισαγωγής και διανομής ειδών οικια-
κής χρήσης και επαγγελματικού εξοπλι-
σμού. Επιλέγοντας τη συνεργασία με κορυ-
φαίους οίκους του εξωτερικού, με κριτήρια
την υψηλή ποιότητα κατασκευής, τον πρω-
τοποριακό σχεδιασμό και την καλύτερη
σχέση ποιότητας–κόστους, δημιούργησε
την ιδανική γκάμα προϊόντων για την ελληνι-
κή αγορά.
SALVINI HOTEL SUPPLIES:
Η εταιρεία
δραστηριοποιείται στο χώρο του εξοπλι-
σμού ξενοδοχείων τόσο στον ελλαδικό χώ-
ρο όσο και στον ευρωπαϊκό χώρο. Διατηρώ-
ντας αποκλειστικές συνεργασίες με κατα-
ξιωμένους οίκους της διεθνούς αγοράς, με
πολυετή εμπειρία και εξαιρετικό πελατολό-
γιο, διαθέτει προϊόντα για πολλούς χώρους
των ξενοδοχείων. Με σύνθημα «FROM
THE ENTRANCE TO THE ROOM» η
SALVINI προσπαθεί να προσφέρει στους
πελάτες της προϊόντα που εναρμονίζουν
τέλεια τη σχέση τιμής–ποιότητας.
READY.GR:
Η εταιρεία διαθέτει στην αγο-
ρά προϊόντα για τον ξενοδοχειακό εξοπλι-
σμό και τη μαζική εστίαση. Συγκεκριμένα,
η εταιρεία προτείνει νέα προϊόντα για
εστιατόρια και μπουφέ. Σε αυτά συμπερι-
λαμβάνονται κεριά και ρεσό, ποτήρια και
γυαλικά, εξοπλισμός μπουφέ, ηλεκτρικές
συσκευές, σταντ δίσκων, καρότσια και λε-
κάνες, έπιπλα και τρόλεϊ σερβιρίσματος. Η
εταιρεία δημιούργησε ένα νέο ηλεκτρονικό
κατάστημα, το www.ready.gr, στο οποίο
μπορεί κανείς να πληροφορηθεί και να ενη-
μερωθεί για τα προϊόντα της, καθώς και να
κάνει on–line παραγγελίες.
KAPPA METAL:
Η εταιρεία προτείνει μία
νέα μέθοδο μαγειρέματος των τροφίμων σε
κενό αέρος και μέσα σε νερό, SOUS VIDE,
που στα Γαλλικά σημαίνει «υπό κενό». Η μέ-
ELECTROLUX PROFESSIONAL