85
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
3.
Το τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
του ΤΕΙ Αθήνας αντιπροσωπεύει σε επίπε-
δο ανώτατης τεχνολογικής εκπαίδευσης τη
βαριά βιομηχανία της χώρας, τον τουρισμό,
ο οποίος περιλαμβάνει 9.500 ξενοδοχεια-
κές μονάδες, 4.500 τουριστικά-ταξιδιωτικά
γραφεία και 30.000 επιχειρήσεις εστίασης
και αναψυχής (2.000.000 περίπου κλίνες σε
κύρια και συμπληρωματικά τουριστικά κα-
ταλύματα, 1.000.000 θέσεις άμεσης, έμμε-
σης και απορρέουσας τουριστικής απασχό-
λησης, 16-18% του ΑΕΠ κ.λπ.). Η ψυχρή
απεικόνιση των μεγεθών υποδηλώνει όχι
μόνον τη δυναμική του τμήματος, αλλά και
την προοπτική του.
4.
Οποιαδήποτε ενδεχόμενη σύμπτυξη
του τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων
του ΤΕΙ Αθήνας βάσει των παραπάνω θα
αποτελούσε πανευρωπαϊκή αρνητική πρω-
τοτυπία, καθόσον δεν υπάρχει χώρα σε όλη
την ευρωπαϊκή ήπειρο χωρίς προπτυχιακό
τμήμα σπουδών στον τουρισμό.
5.
Το τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
του ΤΕΙ Αθήνας ουδέποτε είχε πρόβλημα
με τον αριθμό των εισακτέων φοιτητών, τις
βαθμολογίες εισαγωγής (πολύ πιο υψηλές
από εκείνες των υπόλοιπων τμημάτων Του-
ριστικών Επιχειρήσεων των ΤΕΙ, άλλων τμη-
μάτων της ΣΔΟ του ΤΕΙ Αθήνας, αλλά και
πολλών πανεπιστημιακών τμημάτων), αλλά
και την επιλογή προτίμησης σε αντιστοιχία
με άλλα τμήματα. Άρα, ουδέποτε είχε πρό-
βλημα κάλυψης κενών θέσεων, αντιθέτως
μάλιστα, το ίδιο το τμήμα επεδίωξε και πέ-
τυχε τη σταδιακή μείωση των εισακτέων του
από 160 άτομα το ακαδημαϊκό έτος 2003-
2004
σε 85 το ακαδημαϊκό έτος 2010-2011,
που αποτελεί τον άριστο αριθμό φοιτητών
που μπορούν να φιλοξενήσουν οι εγκατα-
στάσεις του τμήματος.
6.
Το τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
του ΤΕΙ Αθήνας εφαρμόζει από τις αρχές
του 2010 το νέο πρόγραμμα σπουδών, προ-
σαρμοσμένο τόσο στις σύγχρονες εξελίξεις
του τουρισμού όσο και στις ανάγκες της
αγοράς, συνδυάζοντας θεωρητικές γνώσεις
και εργαστηριακές πρακτικές. Η εφαρμογή
του νέου προγράμματος με το σύστημα των
πιστωτικών μονάδων (ΕCTS) επιδιώκει να
καλύψει τις μίκρο και μάκρο προσεγγίσεις
του τουριστικού τομέα και της τουριστικής
επιχείρησης. Στο νέο πρόγραμμα σπουδών
έχουν προστεθεί πολλά μαθήματα αιχμής
όπως: Επιχειρηματικότητα και Ηλεκτρονικό
Εμπόριο, Διαχείριση Επιχειρηματικών Κιν-
δύνων στον Τουρισμό, Αειφορία, Διοίκηση
Ολικής Ποιότητας στον Τουρισμό κ.λπ.
7.
Το τμήμα προχωρεί για τρίτη φορά μέ-
σα στην τελευταία τριετία στο σχεδιασμό
ενός νέου αναβαθμισμένου προγράμματος
σπουδών, το οποίο δίνει μεγαλύτερη έμφα-
ση στην ειδίκευση των αποφοίτων. Προς
τούτο, μετά τα δύο πρώτα έτη σπουδών, δια-
μορφώνονται δύο κατευθύνσεις σπουδών:
α. Ξενοδοχειακής Διοίκησης
β. Διοίκησης Τουριστικών Γραφείων
Η ολοκλήρωση του προγράμματος σπου-
δών κάθε κατεύθυνσης θα διαμορφωθεί σε
συνεργασία με την Ένωση Ξενοδόχων Αττι-
κής (ΕΞΑΑ) και τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο
Τουριστικών-Ταξιδιωτικών Γραφείων (ΗΑΤ-
ΤΑ), βάσει των πρωτοκόλλων συνεργασίας
που έχουν υπογραφεί.
8.
Το τμήμα έχει ολοκληρώσει την εσωτε-
ρική του αξιολόγηση, ενώ βρίσκεται σε εξέ-
λιξη η δημιουργία δύο μεταπτυχιακών προ-
γραμμάτων σπουδών σε συνεργασία με πα-
νεπιστήμια του εξωτερικού. Παράλληλα,
έχει να επιδείξει υψηλού επιπέδου ερευνη-
τικό, συγγραφικό και επιστημονικό έργο των
μελών του Ε.Π. στην Ελλάδα και την αλλο-
δαπή.
9.
Ο μεγαλύτερος όγκος των επιστημονι-
κών βιβλίων που αφορούν στην επιστήμη
του τουρισμού και διδάσκονται σε τριτοβάθ-
μια εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας (προ-
πτυχιακά και μεταπτυχιακά τμήματα) έχει
γραφεί από μέλη Ε.Π. του τμήματος. Το
τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων τα τελευ-
ταία δέκα έτη αποτέλεσε την κατεξοχήν πη-
γή φοιτητών για την ύπαρξη των τριών μετα-
πτυχιακών προγραμμάτων τουρισμού που
λειτουργούν στην Ελλάδα (Πανεπιστήμιο
Πειραιά, Πανεπιστήμιο Αιγαίου και Ελληνικό
Ανοικτό Πανεπιστήμιο).
10.
Το τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
του ΤΕΙ Αθήνας, όπως και τα υπόλοιπα τμή-
ματα της χώρας, τα τελευταία δέκα έτη
λειτουργούν ενάντια στην επήρεια διαχρο-
νικών στρεβλώσεων. Σε αυτό το πλαίσιο,
όπου οι πολιτικές του δημόσιου και του
ιδιωτικού τομέα στον τουρισμό διακατέχο-
νται έως και σήμερα από έναν απλοϊκό
εμπειρισμό, το τμήμα Τουριστικών Επιχει-
ρήσεων προσπαθεί να συμβάλει με όλα τα
μέσα του προς αναπτυξιακές και τεχνο-
κρατικές κατευθύνσεις. Σε αυτό το δια-
μορφωθέν πλαίσιο κρίνουμε την ανεξαρτη-
σία του και την ενίσχυσή του επιβεβλημέ-
νες.
11.
Το τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
του ΤΕΙ Αθήνας, μέσα από την ανωτατοποί-
ησή του και τη συνεχή ανανέωση των προ-
γραμμάτων σπουδών, υλοποιεί τη σύνδεση
της επιστήμης του τουρισμού και της επαγ-
γελματικής εξειδίκευσης.
Σχετικά με την ονομασία των τμημάτων
Τουριστικών Επιχειρήσεων έχει ζητηθεί
εδώ και τέσσερα χρόνια από το Υπουργείο
η μετονομασία τους σε τμήματα Διοίκησης
Τουριστικών Επιχειρήσεων, ώστε η ονομα-
σία τους να ανταποκρίνεται και στο ήδη
υπάρχον περιεχόμενο και πρόγραμμα
σπουδών τους. Όμως, έως σήμερα, δεν
υπάρχει απάντηση για το συγκεκριμένο αί-
τημα με ευθύνη του Υπουργείου.
Μία τέτοια προσέγγιση θα συνέβαλε
προς μία θετικότερη κατεύθυνση αναφορι-
κά με την πιο αντιπροσωπευτική και ουσια-
στική θέση των τμημάτων στην αγορά ερ-
γασίας και μπορεί να αποτελέσει απόρ-
ροια ουσιαστικού διαλόγου της ακαδημαϊ-
κής κοινότητας.
12.
Η εφαρμοσμένη γνώση που προσφέ-
ρει η Ανώτατη Τεχνολογική Τουριστική Εκ-
παίδευση δεν θα μπορούσε να παραχθεί
από Οικονομικά και μόνον τμήματα των Πα-
νεπιστημίων, δεδομένης της πολυσχιδούς
φύσης των τουριστικών επιχειρήσεων, των
ιδιαιτεροτήτων του τουριστικού προϊόντος
και της αναγκαιότητας απόκτησης και τε-
χνικών δεξιοτήτων. Ως εκ τούτου, εκτιμά-
ται ότι θα πρέπει να ενισχυθεί και να ανα-
δειχθεί ο ρόλος του τμήματος Τουριστικών
Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Αθήνας.
Στο συγκεκριμένο σημείο θα πρέπει να
τονισθεί και η ακολουθούμενη πολιτική του
Υπουργείου Παιδείας, στην οποία και οφεί-
λεται σε μεγάλο βαθμό το πρόβλημα του
ολιγομελούς προσωπικού του τμήματος. Τα
τελευταία πέντε χρόνια έχει προταθεί από
το τμήμα η κάλυψη οκτώ κενών οργανικών
θέσεων, εκ των οποίων ουδεμία δεν προω-
θήθηκε από το Υπουργείο –με ευθύνη του–
ώστε να καταλήξει σε προκήρυξη των αντί-
στοιχων θέσεων. Αυτό, φυσικά, ερμηνεύει
όχι μόνο την ένδεια του τμήματος σε προ-
σωπικό, αλλά και την απλοϊκή θέση και ερ-
μηνεία που μπορεί να έχει η επίσημη Πολι-
τεία απέναντι στον πλέον σημαντικό, καθ’
ομολογία Ελλήνων και ξένων, οικονομικό
τομέα της χώρας.
