73
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΕΡΕΥΝΑ
ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ
καθαριότητα. Τα συστήματα καθαρισμού
έχουν εξελιχθεί, υπάρχουν νέα καινοτόμα
υλικά, νέα μηχανήματα, πιο σύγχρονα, και
νέες μεθοδολογίες καθώς και διαφορετικού
τύπου οργάνωση της δουλειάς. Το ξενοδο-
χείο είναι δημόσιος χώρος, με διαφορετικές
απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας, ακριβώς
επειδή οι επισκέπτες εναλλάσσονται συνε-
χώς. Όλα αυτά απαιτούν και εκπαίδευση.
Τα μηχανήματα καθαρισμού και απολύ-
μανσης (πλυντήρια, στεγνωτήρια, ηλεκτρι-
κές σκούπες κ.λπ.) των ξενοδοχείων, εξαι-
τίας της έντονης χρήσης τους, απαιτούν
υψηλότερα επίπεδα αντοχής και αξιοπι-
στίας, καθώς και σωστή ενεργειακή απόδο-
ση. Απαιτούν ευκολία στη χρήση, ανθεκτικό-
τητα, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας σε
όλες τις πτυχές, υψηλή απόδοση, εξοικονό-
μηση χρόνου, εύχρηστη υπηρεσία και κυ-
ρίως εξαιρετικά αποτελέσματα.
Τα πλεονεκτήματα επιλογής σωστών προϊ-
όντων αφορούν στη σχέση ποιότητας και τι-
μής κτήσης των προϊόντων, στο κόστος χρή-
σης τους, στις πιστοποιήσεις που διαθέτουν,
στην αποδεδειγμένη ικανότητα τεχνικής υπο-
στήριξης του προϊόντος, στο κόστος της τε-
χνικής υποστήριξης, στην άμεση διαθεσιμό-
τητα των ανταλλακτικών των μηχανημάτων,
στο χρόνο ανταπόκρισης σε τεχνικά προβλή-
ματα και στις προσφερόμενες υπηρεσίες.
ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας αφο-
ρά στην επιλογή των κατάλληλων αναλώσι-
μων. Τα σύγχρονα συστήματα και αναλώσιμα
συμβάλλουν σημαντικά στην εξοικονόμηση
νερού και ενέργειας. Υπάρχουν στην αγορά
και οικολογικά προϊόντα, η επιλογή των οποί-
ων συχνά λειτουργεί και ως σημείο αναφο-
ράς ευαισθητοποιημένων στο περιβάλλον ξε-
νοδοχείων, τα οποία έχουν υιοθετήσει «πρά-
σινη» πολιτική και εστιάζουν σε ένα επιπλέον
συγκριτικό πλεονέκτημα στην προσέλκυση
συγκεκριμένων ομάδων επισκεπτών.
Οι πελάτες ενός προμηθευτή μηχανημά-
των ή και αναλώσιμων καθαριότητας συχνά
αποτελούν σημείο αναφοράς εγγύησης των
διατεθειμένων προϊόντων. Θα πρέπει όμως
οι υποψήφιοι αγοραστές να εξετάζουν τις
τεχνικές προδιαγραφές και την τεχνική υπο-
στήριξη που προσφέρει η εταιρεία μετά την
πώληση (after sales service) και να επιλέγουν
εκείνα τα προϊόντα που πραγματικά έχουν
ανάγκη και όχι κάποια προϊόντα επειδή τα
χρησιμοποιεί κάποιος ανταγωνιστής, χωρίς
να έχουν πραγματική ανάγκη των δυνατοτή-
των τους στις οποίες οφείλεται συχνά και το
κόστος τους. Η ύπαρξη τμήματος Έρευνας
και Ανάπτυξης σε μια εταιρεία αποτελεί σί-
γουρα ένα επιπλέον πλεονέκτημα στην αρ-
τιότητα και καταλληλότητα των προϊόντων
που διαθέτει στην αγορά.
Πρέπει να επιλέγονται προϊόντα ανάλογα
με τις ανάγκες κάθε επαγγελματικού χώρου
ώστε οι λύσεις που επιλέγονται να εξετά-
ζουν και στο χρόνο απόσβεσης της αγοράς,
το οποίο εξαρτάται άμεσα από την αρχική
απαίτηση της επένδυσης.
«
ΠΡΑΣΙΝΑ» ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑΣ
Τα νέας τεχνολογίας προϊόντα βοηθούν τις
ξενοδοχειακές μονάδες να αυξήσουν την
αποτελεσματικότητά τους και να μειώσουν
την κατανάλωση ενέργειας, νερού και απορ-
ρυπαντικών. Ταυτόχρονα πρέπει όλα τα
προϊόντα να είναι σύμφωνα και να καλύπτουν
τις προδιαγραφές της ΕΕ για την προστασία
του περιβάλλοντος. Η ποιοτική κατασκευή
των μηχανημάτων, αλλά και η δυνατότητα για
χρήση φιλικών προς το περιβάλλον τεχνολο-
γιών υποστηρίζουν την ουσιαστική αναβάθμι-
ση του κλάδου ώστε να γίνει αποτελεσματι-
κός σύμφωνα με τις περιβαλλοντικές διε-
θνείς προδιαγραφές.
•
