επιμέρους εκδηλώσεων με τον Προαθωνικό
Οργανισμό Τουρισμού, στον οποίο ανήκει
ολόκληρη η πρωτοβουλία διεξαγωγής της
διοργάνωσης.
Η επικεφαλής της διοργάνωσης, chef Ντίνα
Νικολάου, αφού εξήρε την αξία και τα προερ-
χόμενα από την τοπική συλλογικότητα οφέλη,
αναφέρθηκε στα θεαματικά ως προς την του-
ριστική προώθηση του προορισμού αποτελέ-
σματα της πρωτοβουλίας, τονίζοντας ότι το
Mount Athos Area KOUZINA συνιστά παρά-
δειγμα προς μίμηση και πιλότο εφαρμογής
αναπτυξιακών προγραμμάτων για πολλές τοπι-
κές κοινωνίες.
Η θάλασσα του Αριστοτέλη, της αρχαίας
Ακάνθου και του Άθωνα αποτέλεσαν το κύριο
θέμα της εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας
του Mount Athos Area KOUZINA 2015, με τίτλο
«Η Θαλασσινή Κουζίνα». Με την υπογραφή
της chef Ντίνας Νικολάου και τη συνεργασία
του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Θεσσαλο-
νίκης.
Πράγματι, τα 300χιλ. ακτογραμμής της Χερ-
σονήσου αναδείχθηκαν με εντυπωσιακό τρόπο
μέσα από οργανωμένες γιορτές των λιμανιών,
μαθήματα μαγειρικής και υπέροχα μενού,
προβάλλοντας έτσι τα τοπικά θαλασσινά προϊ-
όντα: τα μύδια, τα ψαρικά, τα όστρακα, τα μα-
λάκια, τα αστακοειδή.
Κατά τη διάρκεια των παραπάνω δράσεων,
Ιταλοί εκπρόσωποι Τύπου επισκέφτηκαν την
περιοχή, εξερεύνησαν το Αριστοτελικό Βουνό,
ακολούθησαν τμήματα του Αριστοτελικού Πε-
ριπάτου, περπάτησαν στον αρχαιολογικό χώρο
των Σταγείρων, έριξαν δίχτυα και ψάρεψαν
με τους ντόπιους, συνέλεξαν μύδια στις μυδο-
καλλιέργειες της Ολυμπιάδας και γεύτηκαν
πιάτα με θαλασσινές γεύσεις.
Oi γαστρονομικές τεχνικές ήταν βασισμέ-
νες στις επιρροές εκείνες που αποτελούν
τους πέντε άξονες της διοργάνωσης:
• Η αρχαιοελληνική κουζίνα
• Η ευλογία του αγιορείτικου κόλπου
• Η μοναστηριακή κουζίνα
• Η κουζίνα των αλησμόνητων πατρίδων
• Η μεσογειακή κουζίνα
• Αλησμόνητες γεύσεις από τις Αλησμόνη-
τες Πατρίδες κατά την τέταρτη εβδομάδα
του Mount Athos Area KOUZINA 2015
Δήμος Πόρου, καλοκαίρι 2015
Το καλοκαίρι του 2015 υποδέχτηκε ο Δή-
μος Πόρου με πλούσιο καλλιτεχνικό και πολι-
τιστικό πρόγραμμα στους δημόσιους χώρους
του νησιού. Το πρόγραμμα περιλάμβανε συ-
ναυλίες, θεατρικές παραστάσεις, χορό, εκ-
θέσεις ζωγραφικής και φωτογραφίας, καθώς
και λογοτεχνικών κειμένων.
Όλες οι εκδηλώσεις ήταν ανοιχτές στο
κοινό και στους τουρίστες του νησιού, οι
οποίοι κατά τη διαμονή τους στο νησί από-
λαυσαν τον Θάνο Μικρούτσικο με την Αφρο-
δίτη Μάνου, το ελληνικό συγκρότημα Apuri-
mac, το θρυλικό rock and roll συγκρότημα
The last drive, τους Δυσanatolia και πολλούς
άλλους καλλιτέχνες.
Παρουσιάζοντας το τουριστικό προϊόν του
νησιού σε δημοσιογράφους και τουριστικά
γραφεία στην Αθήνα, ο Δήμαρχος Πόρου,
κ. Γιάννης Δημητριάδης, δήλωσε: «Ο Πόρος
αποτελεί έναν ιδανικό προορισμό σε κοντινή
απόσταση από την Αθήνα. Το κόστος των δια-
κοπών στον Πόρο δεν είναι υψηλό, ενώ οι
υπηρεσίες του νησιού είναι υψηλής ποιότη-
τας. Ο Δήμος Πόρου υλοποιεί από φέτος μία
συνολική στρατηγική τουριστικής ανάπτυξης,
με έμφαση στις εκδηλώσεις και στα πολιτι-
στικά δρώμενα, στον περιορισμό των αυτοκι-
νήτων και στην επαναφορά της τοπικής συ-
γκοινωνίας με λέμβους και στην επέκταση
της τουριστικής περιόδου με στόχευση στις
εναλλακτικές μορφές τουρισμού».
Πιστοποίηση ISO για την Porto
Carras Μαρίνα ΤΥΠΟΥ PR
Σύμφωνα με ενημέρωση από την επιχεί-
ρηση Πόρτο Καρράς, η Μαρίνα Porto Carras
επαναξιολογήθηκε και για το 2015 επιτυχώς
από τον Ανεξάρτητο Φορέα Επιθεώρησης
και Πιστοποίησης EQA Hellas για το Διεθνές
Πρότυπο Ποιότητας ISO 9001:2008, το οποίο
διατηρεί εδώ και πολλά έτη και είναι μία από
τις ελάχιστες ελληνικές μαρίνες που διαθέ-
τουν τέτοια πιστοποίηση.
Πιο συγκεκριμένα, ο διεθνής φορέας
έλεγξε και πιστοποίησε ότι η Porto Carras
Μαρίνα λαμβάνει όλα τα απαιτούμενα προ-
ληπτικά μέτρα για τη διασφάλιση της υγείας
και ασφάλειας των εργαζομένων, των πελα-
τών και των σκαφών, εφαρμόζει πρόγραμμα
συνεχούς εκπαίδευσης και επιμόρφωσης του
προσωπικού από εξειδικευμένους εκπαιδευ-
τές, αξιοποιεί πλήρως τη σύγχρονη τεχνολο-
γία και βρίσκεται σε διαρκή εκσυγχρονισμό
του χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού.
Επιπλέον, παρακολουθεί συστηματικά και
τηρεί σε υψηλό επίπεδο το βαθμό ικανοποίη-
σης των πελατών της, εφαρμόζοντας συστη-
ματικούς ελέγχους κατά την παροχή των
προσφερόμενων υπηρεσιών.
Η Porto Carras Μarina είναι η μοναδική
ιδιωτική μαρίνα στην Ελλάδα, με χωρητικότη-
τα 315 θέσεων ελλιμενισμού, για σκάφη μέ-
χρι 55μ. μήκος και βάθος 5,5μ., και βραβεύε-
ται 16 συνεχή έτη με το διεθνές σήμα Γαλά-
ζια Σημαία για τα κρυστάλλινα νερά της, κα-
θώς και τη συμβολή της στην προστασία του
περιβάλλοντος.
Η ασφάλεια των πελατών και των σκαφών
της μαρίνας αποτελεί σημαντική προτεραιό-
τητα για το Porto Carras Grand Resort και για
το σκοπό αυτόν η μαρίνα είναι πλήρως περι-
φραγμένη και φυλάσσεται συνεχώς τόσο μέ-
σω καμερών κλειστού συστήματος τηλεόρα-
σης (CCTV) όσο και με τη συνεχή ύπαρξη
σεκιούριτι σε 24ωρη βάση (εποχούμενη και
πεζή).
Δίνοντας μέγιστη προτεραιότητα στο Σύ-
στημα Διαχείρισης Ποιότητας, Ασφάλειας
και Περιβάλλοντος, η Porto Carras Μαρίνα
δεσμεύεται για τη συνεχή βελτίωσή της, κα-
θιερώνοντάς την ως τον ασφαλή προορισμό
για όλους.
101
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ MARKETING
