18
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΑΠΟ θΕση Αρχησ
T
ο Ξενοδοχειακό Επιμελη-
τήριο Ελλάδας διαπίστω-
σε ότι την περίοδο 2000
έως 2015 η Περιφέρεια Κεντρι-
κής Μακεδονίας διατηρεί το
υψηλότερο μερίδιο στις αφίξεις
τουριστών από το εξωτερικό και
το τρίτο υψηλότερο μερίδιο στις
διανυκτερεύσεις και τις δαπά-
νες αυτών, με μέση διάρκεια
παραμονής τις 6,2 ημέρες ένα-
ντι 8,4, που ήταν για το σύνολο
της Επικράτειας. Αυτό καταδει-
κνύει η μελέτη του Ινστιτούτου
Τουριστικών Ερευνών και Προ-
βλέψεων.
Επισημάνθηκε ότι στην Κε-
ντρική Μακεδονία λειτουργούν
1.190 ξενοδοχεία, συνολικής δυ-
ναμικότητας 44.402 δωματίων
και 87.182 κλινών και με μέσο
μέγεθος 37 δωμάτια, από 36 που
ήταν το 2000. Τα ξενοδοχεία
στην Κεντρική Μακεδονία αντι-
στοιχούν στο 12,3% των ξενοδο-
χειακών μονάδων της χώρας, ή
στο 11,0% περίπου των συνολι-
κών δωματίων και κλινών.
Σύμφωνα με τη μελέτη, μεγά-
λη αύξηση (+617%) κατέγρα-
ψαν τα ξενοδοχεία 5 αστέρων
της Περιφέρειας, οφειλόμενη,
κυρίως, στη Χαλκιδική
(+1.250%), όπου τα ξενοδοχεία
αυτής της κατηγορίας από 2 που
ήταν το 2000 αυξήθηκαν σε 27
το 2015, αλλά και στη Θεσσαλο-
νίκη (+225%). Άνοδο παρουσία-
σε και το δυναμικό των ξενοδο-
χείων 1* και 2*, όπου καταγρά-
φηκαν αυξήσεις της τάξεως
του 20% και 1,4%, αντίστοιχα. Η
τάση που έχει διαμορφωθεί για
το σύνολο της Επικράτειας,
όπου το μέσο μέγεθος των ξε-
νοδοχείων κυρίως των δύο υψη-
λότερων κατηγοριών έχει μικρύ-
νει από το 2000 ως το 2015, φαί-
νεται ότι ισχύει και για την Περι-
φέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.
Έτσι, ενώ το μέσο μέγεθος των
ξενοδοχείων 5 αστέρων το 2000
ήταν 188 δωμάτια, το 2015 μειώ-
θηκε σε 165 δωμάτια και των 4
αστέρων ξενοδοχείων από 145
το 2000 σε μόλις 87 το 2015. Το
γεγονός αυτό σε συνδυασμό με
την αύξηση των μονάδων που
ανήκουν στις δύο αυτές κατηγο-
ρίες δείχνει τη στροφή προς πα-
ροχή ποιοτικότερων αλλά και πιο
προσωποποιημένων υπηρεσιών
στα ξενοδοχεία.
Όπως αναφέρει η μελέτη του
ΙΤΕΠ το 2015, στις τέσσερις
από τις επτά περιφερειακές
ενότητες της Κεντρικής Μακε-
δονίας δεν υπάρχουν καθόλου
ξενοδοχεία 5 και 4 αστέρων.
Παρ’ όλα αυτά, όμως, στις λιγό-
τερο τουριστικά αναπτυγμένες
περιφερειακές ενότητες κατα-
γράφεται πολύ μεγάλη αύξηση
του ξενοδοχειακού δυναμικού,
με ποσοστά που κυμαίνονται
από 94% έως 141% (πρέπει να
ληφθεί υπόψη ότι τα μεγάλα πο-
σοστά μεταβολής αναφέρονται
σε σχετικά μικρούς απόλυτους
αριθμούς).
Αντίθετα, στη Χαλκιδική, στη
Θεσσαλονίκη και στην Πιερία,
που είναι οι τουριστικά αναπτυγ-
μένες περιφερειακές ενότητες,
οι αυξήσεις του ξενοδοχειακού
δυναμικού κυμαίνονται από 24%
έως 33%.
Έτσι, τη 15ετία 2000-2015 οι
ξενοδοχειακές μονάδες στην
Κεντρική Μακεδονία αυξήθηκαν
κατά περίπου 33%, ενώ τα ξενο-
δοχεία των τριών ανώτερων κα-
τηγοριών αυξήθηκαν κατά περί-
που 126%, γεγονός που φανερώ-
νει την τάση που επικρατεί για
ποιοτική αναβάθμιση των μονά-
δων αλλά και των προσφερόμε-
νων υπηρεσιών.
Από την ομάδα των τουριστικά
αναπτυγμένων περιοχών κατά
τη 15ετία 2000-2015, η Πιερία
παρουσίασε τη μεγαλύτερη πο-
σοστιαία αύξηση του ξενοδοχει-
ακού της δυναμικού (+27,2%).
Ειδικότερα δε η αύξηση των ξε-
νοδοχείων των τριών υψηλότε-
ρων κατηγοριών κατέγραψε αύ-
ξηση 210% περίπου. Αντίθετα, η
αύξηση των ξενοδοχείων των
δύο χαμηλότερων κατηγοριών
κυμάνθηκε στο 14%. Στη Θεσ-
σαλονίκη η αύξηση των ξενοδο-
χείων ήταν της τάξης του 33%,
όπου και πάλι κυριάρχησε η αύ-
ξηση των ξενοδοχείων των
τριών υψηλότερων κατηγοριών
(+129%), ενώ καταγράφηκε μεί-
ωση στα ξενοδοχεία των δύο χα-
μηλότερων κατηγοριών (-8,3%).
Τέλος, στη Χαλκιδική, που είναι
η πιο τουριστική περιοχή της
Περιφέρειας, η αύξηση του ξε-
νοδοχειακού δυναμικού συνολι-
κά ήταν περίπου 24%. Παρά την
αλματώδη αύξηση που σημειώ-
θηκε στα ξενοδοχεία 5 αστέ-
ρων, (+1.250%, από 2 ξενοδο-
χεία το 2000 σε 27 το 2015), η
αύξηση των ξενοδοχείων των
τριών υψηλότερων κατηγοριών
κυμάνθηκε στο 43% και των δύο
χαμηλότερων κατηγοριών στο
17% περίπου.
Από την ομάδα των τεσσάρων
λιγότερο τουριστικά αναπτυγμέ-
νων περιφερειακών ενοτήτων,
τη μεγαλύτερη αύξηση στο ξε-
νοδοχειακό δυναμικό κατέγρα-
ψε η Πέλλα (+141%) και ακο-
λούθησε η Ημαθία με 136%.
Ποιοτική αναβάθμιση του ξενοδοχειακού δυναμικού της Κεντρικής Μακεδονίας
