Μπορεί η έκφραση «τα βρήκε
αγγούρια», να δηλώνει ότι κάτι
είναι δύσκολο και ζόρικο, όμως
το αγγούρι δεν είναι καθόλου
δύσκολο στην καλλιέργειά του.
92
Οι κηπουροί του MEGA
Του Σωτήρη Βρεττού
Το αγγούρι είναι ένα πασίγνωστο λαχανικό, απαραίτητο συστατικό στη
χωριάτικη σαλάτα, με πολλές ιδιότητες και οφέλη για τον οργανισμό.
Μας αρέσει να το καταναλώνουμε όταν ζεσταίνει ο καιρός και αρχίζει
η εποχή του. Είναι πολύ δροσιστικό, αφού το μεγαλύτερο μέρος του
καρπού αποτελείται από νερό, κάτι που το καθιστά ιδανικό για αποτο-
ξίνωση και απώλεια βάρους.
Περιγραφή φυτού
Η αγγουριά είναι μονοετές φυτό και έχει μεγάλα και φαρδιά φύλλα
που κρύβουν τα άνθη της, τα οποία είναι κίτρινου χρώματος. Αρχικά
παράγει μόνο αρσενικά άνθη, κάτι που σημαίνει ότι δεν δίνουν καρ-
πούς. Τα θηλυκά που εμφανίζονται στη συνέχεια, όταν ωριμάσουν και
θα μας δώσουν τα πρώτα μικροσκοπικά αγγουράκια. Οι καρποί έχουν
κυλινδρικό σχήμα και ακανόνιστο μέγεθος.
Ονομασία φυτού
Cucumis sativus
u
Οικογένεια
Cucurbitaceae
Αγγούρι
Το Μποστανάκι σου
