Basic HTML Version
πλάνο
FOOD
Service
k
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ - ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2012
10
Θύματα χάκερ φέρονται να εί-
ναι περισσότεροι από 300.000
πελάτες αλυσίδας εστιατορίων
στη Νέα Υόρκη. Σε δημοσίευμα
της εφημερίδας Boston Herald,
αναφέρεται ότι Ρώσοι χάκερ
προκάλεσαν «πονοκέφαλο» σε
επιχειρηματίες του επισιτισμού
στην ευρύτερη περιοχή της Νέ-
ας Υόρκης, αφαιρώντας από τη
βάση δεδομένων τους στοιχεία
και αριθμούς πιστωτικών καρ-
τών 300.000 πελατών. Όπως
διαπιστώθηκε μετά από έρευνα,
οι χάκερ χρησιμοποίησαν τα
στοιχεία των πελατών των αλυ-
σίδων εστιατορίων για προσω-
πικές αγορές τους. Το ποσό
που μέχρι στιγμής έχουν κατα-
φέρει να αποσπάσουν οι «πα-
ραβάτες», είναι άγνωστο, κα-
θώς μόνο σε έναν πελάτη (από
τους περίπου 300.000), έχουν
χρεώσει 14.000 δολάρια, ενώ
άλλοι ισχυρίζονται ότι εντόπι-
σαν έως και 50.000 δολάρια σε
«αγνώστου προελεύσεως» χρε-
ώσεις στους προσωπικούς λο-
γαριασμούς τους. Από την άλ-
λη, αρκετοί επιχειρηματίες δή-
λωσαν ότι διαπίστωσαν παράξε-
νες χρεώσεις σε δικούς τους
λογαριασμούς, αλλά και των
υπαλλήλων τους. Αποτέλεσμα
αυτού, σύμφωνα με το δημοσί-
ευμα της Boston Herald, ήταν
να αναγκαστούν να κλείσουν
όλους τους λογαριασμούς τους
και των εστιατορίων τους και να
αντικαταστήσουν τις πιστωτικές
κάρτες τους. Σε άλλη περίπτω-
ση ανακαλύφθηκε η υποκλοπή
των στοιχείων πιστωτικών καρ-
τών περισσότερων από 80.000
πελατών της αλυσίδας εστιατο-
ρίων Subway. Οι ειδικοί της τε-
χνολογίας χαρακτηρίζουν αυτή
τη μορφή απάτης ως το έγκλη-
μα του μέλλοντος και προειδο-
ποιούν ότι αυτοί που κινδυνεύ-
ουν περισσότερο από αυτού
του είδους τις επιθέσεις, είναι
οι μικρού μεγέθους επισιτιστι-
κές επιχειρήσεις.
n
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ
Ηλεκτρονική επίθεση στα εστιατόρια
Η πρώτη δημοπρασία με θέμα
το φαγητό και συγκεκριμένα
την gourmet κουζίνα πραγματο-
ποιήθηκε πρόσφατα στο Παρί-
σι, στο ξενοδοχείο Hotel Marcel
Dassault, στα Ηλύσια Πεδία. Η
πρωτοποριακή εκδήλωση γα-
στρονομίας περιλάμβανε τη δη-
μοπράτηση τροφίμων και πο-
τών απ’ όλο τον κόσμο, συγκε-
ντρώνοντας το ενδιαφέρον
συλλεκτών και μη. Μεταξύ των
δημοπρατηθέντων προϊόντων
ήταν μία από τις πλέον σπάνιες
συλλογές κρασιού, καθώς και
ένα κουτί 25 στρειδιών από τον
πύργο Cadoret, με το νέο ιδιο-
κτήτη τους να διαπιστώνει ότι
το απόκτημά του έχει περιορι-
σμένη διάρκεια ζωής. Τρεις
ώρες πριν από τη διεξαγωγή
αυτής της πρωτότυπης δημο-
πρασίας, δημοσιεύθηκε και δια-
νεμήθηκε ο κατάλογος των
τροφίμων και ποτών τα οποία
θα συμμετείχαν στη διαδικασία.
Μεταξύ των προϊόντων, τα
οποία οι συμμετέχοντες είχαν
την ευκαιρία να θαυμάσουν
πριν από τη δημοπρασία σε χώ-
ρο ειδικά διαμορφωμένο εντός
του ξενοδοχείου, ήταν ένα ψυ-
γείο γεμάτο διάφορων ειδών
κρέατα, συλλογή από σοκολά-
τες και σαρδέλες με βούτυρο,
σε κουτιά τα οποία προορίζο-
νταν για τη συσκευασία κοσμη-
μάτων. Όπως σε κάθε τύπου
δημοπρασία, έτσι και στη συ-
γκεκριμένη, καθοριστικό ρόλο
στις τιμές πώλησης των ειδών
διαδραμάτισε η σπανιότητά
τους. Έτσι, τρία μπουκάλια
βαλσαμικού ξιδιού πωλήθηκαν
στην τιμή των 1.000 ευρώ, κα-
θώς η ηλικία του έφθανε τα 25
έτη. Άλλα είδη τα οποία δημο-
πρατήθηκαν, ήταν υψηλής ποι-
ότητας και σπανιότητας χαβιά-
ρι και κόκκοι καφέ. Την υψηλό-
τερη τιμή πώλησης πέτυχε μη
επεξεργασμένο αλάτι από το
Μαλί, το οποίο διατέθηκε στα
3.200 ευρώ.
n
ΓΑΛΛΙΑ
Gourmet δημοπρασία
3.200 ευρώ
για «καθαρό»
αλάτι!
300.000
πελάτες,
θύματα
των χάκερ.