Basic HTML Version
Ορισμένες περιοχές προσπαθούν να προάγουν τα τοπικά προϊό-
ντα με το όνομα της περιοχής, πράγμα που αποδεικνύει τη δύναμη
των συγκεκριμένων πιστοποιήσεων. Παράδειγμα το καλάθι των Ιό-
νιων Νήσων που περιλαμβάνει:
•
Φακή Εγκλουβής
•
Αλλαντικό Νούμπουλο Κέρκυρας
•
Νεροκρέμμυδο Ζακύνθου
•
Πεπόνι Ζακύνθου
•
Ντομάτα Παξών
•
Μικρόκαρπη φράουλα Κέρκυρας
•
Σκόρδο Ερύσσου Κεφαλλονιάς
•
Πεπόνι Ερύσσου Κεφαλλονιάς
Προτάσεις–παραδείγματα εδεσμάτων σε συμπιεσμένη μορφή
τύπου «φρέσκο snack», βασισμένα στα ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ
και ΠΓΕ:
•
πούρο ομελέτα σε ελαιόλαδο Τροιζηνίας, με γραβιέρα Νάξου
και παξιμάδι Κρήτης,
•
κρέπα από φάβα καβουρδισμένη σε ελαιόλαδο Κρανιδίου, γεμι-
στή με θρούμπες ελιές Θάσου, φασόλια Κάτω Νευροκοπίου και
κοπανιστή,
•
τραγανή τάρτα από τριμμένη πατάτα Νάξου, σάλτσα ντομάτα
Σαντορίνης τριπλής συμπύκνωσης με γραβιέρα Νάξου.
Σημ.: Περισσότερες πληροφορίες στις ιστοσελίδες:
http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html και
http://www.minagric.gr/greek/3.6.POP.html