76
έρευνα προσφορές
6%, 5,5%, 4% ή ακόμα και 0%. Σημειωτέον ότι η εισαγωγή
ειδικών φόρων κατανάλωσης (π.χ. καφές) δεν είναι
δυνατόν να συνυπολογιστεί στα παραπάνω στοιχεία.
Το γενικό συμπέρασμα που προκύπτει από την παρα-
πάνω ανάλυση είναι ότι το οργανωμένο ελληνικό
λιανεμπόριο τροφίμων (σουπερμάρκετ) παρέχει στους
Έλληνες καταναλωτές πρόσβαση σε προϊόντα για το
τυπικό τους καλάθι σε πολύ χαμηλότερη τιμή κατά μέσο
όρο (ακόμα και στα φθηνά προϊόντα των τυπικών είκοσι
κατηγοριών), που είναι αποτέλεσμα της οργανωμένης
προσπάθειας των προμηθευτών και των λιανεμπόρων
για συγκράτηση των τιμών τα τελευταία χρόνια. Η τάση
αυτή, με μικρές διακυμάνσεις, είναι διαχρονική την
τελευταία πενταετία που πραγματοποιείται η συγκεκρι-
μένη έρευνα από το ΙΕΛΚΑ. Η διαχρονική σύγκριση
τιμών με το εξωτερικό δείχνει ότι τα τελευταία χρόνια η
Ελλάδα έχει συνεχώς φθηνότερο καλάθι από τις
συγκρινόμενες χώρες, με διακυμάνσεις οι οποίες δεν
αλλάζουν το αποτέλεσμα της ανάλυσης.
Σε σχέση με την προηγούμενη μέτρηση της έρευνας
(11/2016) καταγράφεται αύξηση της διαφοράς του ελλη-
νικού καλαθιού με τις άλλες χώρες κατά περίπου 3%,
εξέλιξη που αποδίδεται στην ένταση προσφορών και
εκπτώσεων την τελευταία περίοδο στην Ελλάδα, αλλά
και στην ένταση του ανταγωνισμού λόγω των πρόσφα-
των επιχειρηματικών εξελίξεων στην ελληνική αγορά.
Αξίζει όμως να
σημειωθεί ότι η
ποσοστιαία δια-
φορά Γαλλίας και
Αγγλίας σε σχέση
με την Ελλάδα φαί-
νεται πως μεγαλώνει
εξαιτίας κυρίως του
διαχρονικού αποπλη-
θωρισμού στην
Ελλάδα και του πληθω-
ρισμού σε αυτές τις
χώρες, καθώς και λόγω
των εξελίξεων της ισοτι-
μίας ευρώ-λίρας Αγγλίας
που επηρεάζει τη σύγκριση
με την Αγγλία. Στον Πίνακα 2
παρουσιάζονται οι μέσες τιμές ανά κατηγορία προϊό-
ντων ανά χώρα.
Σημειώνεται ότι, πέρα από τον ΦΠΑ, παράγοντες που θα
πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν συγκρίνονται τιμές
ανάμεσα σε διαφορετικές χώρες είναι:
•
Η απόσταση της χώρας από τα παραγωγικά κέντρα
της κεντρικής και δυτικής Ευρώπης και το αντίστοιχο
κόστος.
•
Η πολυπλοκότητα της γεωγραφίας της κάθε χώρας
(π.χ. οδικό δίκτυο, νησιά κ.λπ.).
•
Το μέγεθος της αγοράς και αντίστοιχες οικονομίες
κλίμακας στις προμήθειες των προϊόντων.
•
Το ισοζύγιο εξαγωγών-εισαγωγών σε σχέση με τα
τρόφιμα και τις πρώτες ύλες παρασκευής τους.
•
Το κόστος παραγωγής σε διάφορους τομείς (ενέργεια,
πρώτες ύλες, μισθολογικό κόστος, χρηματοοικονο-
μικό κόστος, γραφειοκρατία).
•
Η παραγωγικότητα της βιομηχανίας και του λιανεμπο-
ρίου σε κάθε χώρα.
•
Οι καταναλωτικές συνήθειες και η αγοραστική δυνα-
τότητα σε κάθε χώρα.
•
Το ύψος της φορολογίας σε κάθε χώρα.
Τα δεδομένα τιμών υπολογίζονται από γνωστά παρατη-
ρητήρια τιμών των χωρών που εξετάστηκαν και για την
Ελλάδα στα πρωτογενή δεδομένα από τιμοληψίες σε
μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ.
Τα στοιχεία προέρχονται από τις παρακάτω αλυσίδες
σουπερμάρκετ:
•
Ελλάδα: ΑΒ Βασιλόπουλος, Σκλαβενίτης, My Market,
Μασούτης
•
Αγγλία: Tesco, Asda, Sainsbury’s, Morrisons,
Waitrose, Ocado, Amazon
•
Γαλλία: Intermarché, Carrefour Drive, Simply Market,
ooshop, Auchan Direct, houra,
Courses U, Amazon
•
Ισπανία: Eroski, Mercadona,
El Corte Inglés, Carrefour,
Hipercor, Dia
•
Πορτογαλία: Pingo Doce, El Corte
Inglés, Intermarché, Continente,
Jumbo.
Τα κριτήρια επιλογής των προϊόντων
στο καλάθι ήταν ένας συνδυασμός
αντίστοιχων χρησιμοποιούμενων
καλαθιών στο εξωτερικό, καθώς και
κοινής διαθεσιμότητας στοιχείων
τιμών στις χώρες που εξετάστηκαν. Σε
κάθε νέα μέτρηση ανανεώνεται το
δείγμα των κωδικών που μετρώνται
και ανάλογα με τη διαθεσιμότητα επι-
λέγονται διαφορετικές ποσότητες
προϊόντων.
Το οργανωμένο ελληνικό λιανεμπόριο τροφί-
μων (σουπερμάρκετ)παρέχει στουςΈλληνες
καταναλωτές πρόσβαση σε προϊόντα για το
τυπικό τους καλάθι σε πολύ χαμηλότερη
τιμή κατάμέσοόρο (ακόμακαι σταφθηνά
προϊόντατωντυπικώνείκοσι κατηγοριών),
πουείναιαποτέλεσματηςοργανωμένης
προσπάθειας των προμηθευτών και
των λιανεμπόρων για συγκράτηση
των τιμών τα τελευταία χρόνια.
Μ
