FOOD
Service
64
νέα
προϊόντα
Νέο Μεσογειακό από
την alfa!
Η ομάδα της alfa συ-
μπληρώνει φέτος 50
χρόνια δυναμικής πα-
ρουσίας στα «γήπεδα»
της εστίασης, δημιουρ-
γώντας μοναδικά προϊ-
όντα, όπως το νέο Με-
σογειακό με cream
cheese και ντομάτα! Το
υπέροχο και ελαφρύ
cream cheese και η
φρέσκια ντομάτα συνα-
ντούν τη μοναδική
αφράτη ζύμη τύπου μπριός, δίνοντας ένα εκπληκτικό αποτέ-
λεσμα. To Μεσογειακό με cream cheese και ντομάτα, όπως
και όλα τα προϊόντα της alfa, είναι φτιαγμένο με αγνά υλικά
και σηματοδοτημένo με σύμβολα ανώτερης ποιότητας. Έτσι
παίζεται το παιχνίδι της επιτυχίας!
Nucrema ION για ψήσιμο
Διευρύνεται ακόμη περισσότερο η ποικιλία της
ΙΟΝ στα προϊόντα NUCREMA, με τη νέα Bake
Stable κρέμα κακάο με φουντούκια. Μία νέα
κρέμα ειδική για ψήσιμο. Το προϊόν έχει όλα τα
γευστικά χαρακτηριστικά της Nucrema, έχει
όμως διαφορετικές φυσικές ιδιότητες (ρευ-
στότητα, υφή), ώστε να καλύψει τις απαραίτη-
τες απαιτήσεις για τη χρήση του ψησίματος. H
νέα NUCREMA bake stable είναι κατάλληλη για
ψήσιμο στο φούρνο, διατηρώντας τη γεύση και
την υφή της. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γέ-
μισμα croissant και οποιουδήποτε άλλου προϊ-
όντος αρτοποιίας, πριν το ψήσιμο. Σε περίπτωση που απαιτείται από τον εξοπλισμό
του εργαστηρίου μεγαλύτερη ρευστότητα στο προϊόν κατά το γέμισμα, αυτό μπορεί
να θερμανθεί ελαφρά έως τους 30-32
ο
C. Επίσης δίνεται η δυνατότητα στα σκευά-
σματα με Nucrema bake stable, μετά το γέμισμα να μπορούν να διατηρηθούν στην
κατάψυξη και μετά να ψηθούν, να διατηρηθούν στην ψύξη και στη συνέχεια να ψη-
θούν ή να ψηθούν άμεσα. Οι συνιστώμενες θερμοκρασίες ψησίματος είναι 160-
180
ο
C. Ο προτεινόμενος χρόνος είναι 20-30 λεπτά. Το νέο προϊόν διατίθεται σε
συσκευασία των 12 κιλών.
Έφτασαν τα
διάφανα προϊόντα
ECOS!
Έχοντας κατακτήσει ηγετική θέση σε όλο τον κόσμο στον
τομέα των πράσινων απορρυπαντικών και καθαριστικών
προϊόντων, έφτασαν και στην Ελλάδα τα διάφανα προϊόντα
ECOS.
Τα προϊόντα ECOS, που κατασκευάζονται από την εταιρεία
Earth Friendly Products του Έλληνα ομογενή και πρωτοπό-
ρου χημικού ερευνητή Ευτύχιου Βλαχάκη, καλύπτουν όλες
τις καθημερινές ανάγκες ενός σπιτιού και της προσωπικής
περιποίησης. Αποτελεσματικά και με διάφανο τρόπο χαρί-
ζουν μία ξεχωριστή εμπειρία, μια και τα ίδια τα προϊόντα εί-
ναι διάφανα, χωρίς χημικά χρωστικά και τοξικά κατάλοιπα.
Με συστατικά που προέρχονται σχεδόν αποκλειστικά από
φυτικές πρώτες ύλες με φυσικά, εκπληκτικά, βιολογικά
αρώματα μας ταξιδεύουν απρόσμενα στην πιο αγνή και γνή-
σια αίσθηση της φύσης.
Τα προϊόντα ECOS της Earth Friendly Products χαρίζουν μία
διάφανη εμπειρία στο
σπίτι, ενώ παράλληλα
συμπράττουν στην
προστασία του περι-
βάλλοντος, στην εξοι-
κονόμηση ενέργειας
και στην ποιότητα ζω-
ής, που είναι μία υπό-
θεση όλων μας, τόσο
για το αύριο αλλά κυ-
ρίως για το σήμερα.
Limited edition ποικιλίες από
τη Nespresso
Κάθε χρόνο η Nespresso δημιουργεί τους πολυαναμενόμε-
νους καφέδες Limited Edition στο πλαίσιο της συνεχούς
προσπάθειάς της να προσφέρει απρόσμενη ευχαρίστηση
και νέες αισθητηριακές απολαύσεις στους πλέον διακε-
κριμένους εραστές του καφέ παγκοσμίως. Για το 2015, η
Nespresso έχει τη χαρά να παρουσιάσει τους καφέδες
Tribute to Milano και Tribute to Palermo, δύο νέους ristretto
Limited Edition, που τιμούν την ποικιλία και τον πλούτο της
ιταλικής παράδοσης καφέ, αντλώντας έμπνευση από δύο
διαμετρικά διαφορετικές πόλεις, το Μιλάνο και το Παλέρ-
μο. «Ο Tribute to Milano αποτελεί την ερμηνεία της
Nespresso των ζωηρών ρυθμών που χαρακτηρίζουν την
κομψή και ζωντανή πόλη του Μιλάνου, όπου οι εραστές
του καφέ προτιμούν να πίνουν τον καφέ γρήγορα στέκο-
ντας στο μπαρ. Σε αντίθεση, ο Tribute to Palermo είναι
ένας δυνατός, έντονος ristretto με μεστό σώμα. Σημείο αναφοράς και έμπνευσης για
τον καφέ αυτόν είναι οι ευωδιές των υπαίθριων αγορών της Σικελίας, τόσο ζωντανές με
τα πολύχρωμα μπαχάρια τους, ώστε τα αρώματα του κακάο και οι πικάντικες πιπεράτες
νότες να αποτελούν μία εμπειρία περιπάτου σε μία τέτοια αγορά» σχολίασε ο Karsten
Ranitzsch, επικεφαλής του τμήματος Καφέ της Nespresso.
Η Nespresso αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας και οι νέοι ristretto Limited Edition,
Tribute to Milano και Tribute to Palermo, δημιουργήθηκαν με τους εκλεκτότερους κόκ-
κους Arabica και Robusta, για να προσφέρουν άλλη μία ξεχωριστή εμπειρία καφέ.
Όσοι αγαπούν τους έντονους καφέδες θα εκτιμήσουν ιδιαιτέρως και τους δύο Limited
Edition ristretto, οι οποίοι είναι εξίσου απολαυστικοί σκέτοι, αλλά και σε συνδυασμό με
γάλα. Χαρείτε πλήρως την ένταση του Tribute to Milano σε εκδοχή Latte Macchiato, που
σας προτείνει μία πιο κρεμώδη, ήπια γεύση με αρώματα καραμέλας, ή γευτείτε τον
Tribute to Palermo σε cappuccino, μία εκδοχή που δεν συμβιβάζει διόλου με το μεστό
σώμα και τον ισχυρό χαρακτήρα του χαρμανιού.
/
/, facebook.com/AlfaPastryGreece
