33
Η Σαπωνοποιία Eλάα συνε-
χίζει την παράδοση στην
παραγωγή αγνού ελληνικού
σαπουνιού με ποιοτικά προϊ-
όντα και ανταγωνιστικές
τιμές. Ο κ. Σωτήρης Παρα-
δείσης, γενικός διευθυντής
της εταιρείας, είναι χρόνια
στο χώρο της σαπωνοποιίας
και ενημέρωνε τους επισκέ-
πτες για τα χαρακτηριστικά
των σαπουνιών.
Η MELIRA είναι μία ελληνική εταιρεία με παράδοση 3
γενεών και ιστορία στη μελισσοκομία από το 1935. Με
αφετηρία τη Βόρεια Εύβοια και αξιοποιώντας την τεχνο-
γνωσία της οικογενειακής παράδοσης, δημιουργεί
εκλεκτά μονοποικιλιακά μέλια, αλλά και μία σειρά άλλων
προϊόντων, που ως βάση τους έχουν το αγνό ελληνικό
μέλι. Επιπλέον, η MELIRΑ δημιουργεί φυσικά βιολογικά
καλλυντικά, ενώ εξειδικεύεται στις παραδοσιακές κερα-
λοιφές.
Από την όμορφη Τζια το
περίπτερο της OAK MEAL,
με προϊόντα από βαλανίδι
Κέας. Τα Acorn Cookies
κέρδισαν το χρυσό βρα-
βείο καινοτομίας
προϊόντος και συσκευα-
σίας το 2015 και απ’ ό,τι
φαίνεται θα κερδίσουν και
το καταναλωτικό κοινό.
Η εταιρεία LAZARIS DISTILERY & ARTISAN SWEETS, του
Κωνσταντίνου Λάζαρη, δραστηριοποιείται εδώ και 11 χρό-
νια στον κλάδο παραγωγής και εμφιαλώσεως ποτών στην
Κέρκυρα. Όλα τα προϊόντα είναι βασισμένα σε παλιές
παραδοσιακές τοπικές συνταγές λικέρ και γλυκών. Οι επι-
σκέπτες δοκίμασαν στο περίπτερο παραδοσιακά προϊόντα,
όπως λικέρ λεμονιού, το γνωστό Limoncello, γλυκά του
κουταλιού, μάντολες και μαντολάτα.
Η εταιρεία ΤΣΟΜΕΣ, με έδρα τη
Μάνδρα Λάρισας,
δραστηριοποιείται στην
εισαγωγή και στην επεξεργασία
ξηρών καρπών, καφέ,
αποξηραμένων φρούτων και
ζαχαροειδών. Τα προϊόντα είχαν
την ευκαιρία να τα δουν όλοι οι
επαγγελματίες της μικρής
λιανικής.
Η FINGER FOODS, εργαστήριο ζαχαρο-
πλαστικής και συσκευασίας, είναι η
θυγατρική εταιρεία της Chripal, μιας
εταιρείας που ιδρύθηκε το 1955 στο
Άργος Αργολίδας. Ξεκίνησε με παραδο-
σιακές συνταγές με κουλουράκια και
ύστερα από τρεις γενιές η ποικιλία των
προϊόντων επεκτάθηκε και προσφέρει
σε μοντέρνες συσκευασίες μπάρες
δημητριακών, κριτσίνια, παξιμάδια,
μπισκότα και πληθώρα σνακ, όπως
φαίνεται και στη φωτογραφία.
ΕΚΘΕΣΗ
ρεπορτάζ
Οι μικροί παραγωγοί της Έκθεσης
