63
μικροί παραγωγοί
Η αξία του μελιού
Η τιμή του μελιού Σίθων, όπως μας είπε
ο κ. Καραδήμος, είναι η χαμηλότερη που
μπορεί να υπάρξει, δεδομένου και της
υψηλής ποιότητάς του. Ο καταναλωτής
πλέον ενημερώνεται συνεχώς και προ-
τιμάει να πάρει κάτι που είναι ποιοτικά
καλύτερο, ειδικά όταν το αγοράζει μία
φορά το μήνα. «Συνήθως μια οικογένεια
χρειάζεται ένα κιλό μέλι το μήνα, οπότε
δεν είναι οικονομικά δυσβάσταχτο το
ποσό. Υπάρχουν πολλά μέλια στην
αγορά. Βλέπουμε κάποια να έχουν τη
μισή τιμή, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι
αυτά που έχουν τη μεγαλύτερη τιμή δεν
είναι καλά, σημαίνει απλώς ότι έχουν
καλύτερη ποιότητα».
Όσον αφορά το γιατί να προτιμήσει
κάποιος το μέλι Σίθων, η απάντηση είναι
η εξής: «Κατ’ αρχάς είναι ελληνικό, δεν
είναι ελληνοποιημένο. Υπάρχουν πολλά
μέλια στην αγορά που πρεσβεύουν ότι
είναι ελληνικά, ενώ στην ουσία είναι
κινέζικο μέλι με λίγο ελληνικό. Η ελλη-
νική πολιτεία δεν έχει βρει ακόμη τρόπο
να τα ελέγξει. Ελπίζουμε στο μέλλον να
λυθεί αυτό το πρόβλημα. Δεν είναι όμως
δυνατόν ένα μέλι να κοστίζει τη μισή τιμή
και να υποστηρίζει ότι είναι ποιοτικά το
ίδιο. Επειδή είμαστε πρώτα παραγωγοί
και μετά τυποποιητές μελιού, ξέρουμε
πόσο κοστίζει το μέλι από τον παραγωγό.
Ο καταναλωτής λοιπόν είναι υποψιασμέ-
νος. Άρα ένας λόγος για να προτιμήσει
κάποιος το μέλι Σίθων είναι ότι είναι ελλη-
νικό και ποιοτικό, από μια ελληνική
επιχείρηση που απασχολεί αυτήν τη
στιγμή 30 εργαζομένους».
Προϊόντα
• Πευκόμελο
• Ανθόμελο
• Μέλι ελάτης
• Μέλι καστανιάς
• Δασόμελο
• Θυμαρίσιο μέλι
• Μέλι πορτοκαλιάς
• Μέλι σουσούρας
• Μέλι κουμαριάς
• Μέλι κασετίνα
• Μέλι Horeca
• Βασιλικός πολτός
• Γύρη
• Πρόπολη
• Κερί
• Κεραλοιφή
EΔΡΑ
Τηλεφωνο
FAX
E-mail:
Website:
info
point
