63
παρουσίαση
μίνι μάρκετ
Το κατάστημα που βρίσκεται στη οδό Γεωργίου Βλάχου
30, άνοιξε πρώτη φορά την πόρτα του στις 17 Νοεμ-
βρίου 2013. Αποτελεί σημείο αναφοράς, γιατί εκτός από
τους περιοίκους, εξυπηρετεί πολλές δημόσιες υπηρε-
σίες, όπως είναι τα τρία νοσοκομεία που βρίσκονται
στην περιοχή, (Γεννηματά, Σωτηρία, 401) και την αστυ-
νομική ακαδημία. Το μαγαζί ανοίγει στις 6 το πρωί και
κλείνει στις 12 το βράδυ, για να εξυπηρετεί τον κόσμο
και ειδικότερα τους γιατρούς που πιάνουν πρωινή βάρ-
δια, και θέλουν να
αγοράσουν τσιγάρα και
εφημερίδες.
Ο κ. Χατζηκωστής ισχυρίζε-
ται ότι το χαμόγελο είναι το
προϊόν που πρέπει να προ-
σφέρουν απλόχερα στους
πελάτες όλοι οι επαγγελμα-
τίες, ειδικά τώρα που τα
πράγματα, λόγω κρίσης,
είναι πιεσμένα.
Ο ίδιος μας είπε για την
οικονομική κρίση: «Ξεκινή-
σαμε μέσα στην κρίση, αλλά
τα πράγματα ήταν πολύ δια-
φορετικά πριν από 5 χρόνια. Το 2013 δεν υπήρχαν τόσοι
φόροι, ούτε τόσο μεγάλες μειώσεις στις συντάξεις. Στην
περιοχή που βρίσκεται το μαγαζί μου, το Νέο Ψυχικό, η
πλειοψηφία των κατοίκων αποτελείται από συνταξιού-
χους και δημόσιους υπαλλήλους. Απέναντι έχουμε τα
νοσοκομεία και την αστυνομική ακαδημία. Θεωρείται
λοιπόν, ότι είμαι σε ένα από τα καλύτερα σημεία και το
κατάστημα θα έπρεπε να έχει τις καλύτερες δυνατές
επιδόσεις. Και όμως, βλέπουμε ότι οι περισσότεροι,
από τότε που κοπήκαν τα δώρα και έπεσαν οι συντά-
ξεις, έχουν για τα καλά σφίξει το ζωνάρι. Σε άλλες
περιοχές, όπως είναι το Μαρούσι, όπου υπάρχουν ιδι-
ωτικές επιχειρήσεις μπορεί τα πράγματα να είναι
διαφορετικά, γιατί εκεί υπάρχουν και δώρα και υψηλοί
μισθοί. Εδώ, στην αγορά του Νέου Ψυχικού, που απευ-
θυνόμαστε στον δημόσιο τομέα, έχει τεράστιο
αντίκτυπο σε εμάς όλο αυτό. Όταν ο πελάτης του 2013
ψώνιζε χωρίς να το σκεφτεί και θα έδινε και στο εγγόνι
του άνετα χαρτζιλίκι, τώρα, το 2017, συμπεριφέρεται
τελείως διαφορετικά».
Έτσι, με τα σημερινά οικονομικά δεδομένα, στην ερώ-
τηση εάν μετάνιωσε που είναι ιδιοκτήτης μας είπε:
«Παλιά ήταν μεγάλο πλεονέκτημα το να είσαι ιδιοκτή-
της, διότι οι απολαβές σου ήταν πολύ καλές. Τώρα, μετά
από αυτά τα 5 χρόνια, δεν ξέρω τι είναι πιο καλό, να
είσαι ιδιοκτήτης ή υπάλληλος. Και αυτό είναι μια τρα-
γική σκέψη».
Μέσα από το λογισμικό σύστημα που διαθέτει έχει
παρατηρήσει ότι η κίνηση στον τύπο έχει πέσει σε ένα
ποσοστό της τάξης του 25%. Θεωρεί ότι στο θέμα του
τύπου έχει γίνει μεγάλη ζημιά, τόσο από το ίντερνετ,
όσο και από τις αυξημένες τιμές. Συγκεκριμένα αναφέ-
ρει: «Οι εφημερίδες έχουν πέσει γιατί και η τιμή τους
είναι ανεβασμένη. Την Κυριακή, αντί να δώσει ο πελά-
της 4,5 ευρώ, για μια εφημερίδα, επιλέγει να πάρει κάτι
άλλο. Επίσης, με προβληματίζει μια πληροφόρηση στον
χώρο μας, ότι θα ρίξουν το ποσοστό μας και άλλο. Αν
και δεν υπάρχει κάποια επίσημη ενημέρωση, αυτό
ακούγεται στον χώρο μας. Εικάζω εξαιτίας του ότι
έκλεισε το πρακτορείο
Ευρώπη».
Τα προϊόντα
και οι προμηθευτές
Όσον αφορά τα
καπνικά, εκτός από τα
τσιγάρα και τα αξε-
σουάρ τους, όπως
είναι χαρτάκια, φιλτρά-
κια, καπνοσακούλες
και ταμπακιέρες, ο κ.
Χατζηκωστής διαθέτει
και ηλεκτρονικό τσι-
γάρο στο κατάστημα
του. «Μας έχει βοηθήσει πάρα πολύ στην άνοδο του τζί-
ρου του μαγαζιού, γιατί το ποσοστό που δίνει η
συγκεκριμένη εταιρεία είναι πάρα πολύ καλό», μας
είπε.
Μεγάλη ποικιλία διαθέτει το κατάστημα και στις μπίρες.
«Έχουμε μπίρες που δεν τις βρίσκει κάποιος εύκολα.
Στον κόσμο αρέσει να βλέπει ελληνικά προϊόντα, όπως
η μπίρα Νήσος, άσχετα που εμείς δεν μπορούμε να την
δουλέψουμε σωστά, γιατί μία την βρίσκεις, μία όχι. Δεν
υπάρχουν καλά δίκτυα διανομής», δηλώνει ο κ. Χατζη-
κωστής.
Ο ίδιος προτιμάει να δουλεύει με προμηθευτές γιατί
θεωρεί ότι στα Cash & Carry συμφέρει να πηγαίνουν
Η μικρή λιανική πρέπει να
εξελιχθεί, γι’ αυτό θεωρώ
πολύ χρήσιμο να έχουν
όλοι οι συνάδελφοι μου,
ένα λογισμικό, το οποίο
θα βάζει σε τάξη τα πάντα
