επικαιρότητα
10
FOOD
Service
Η διεθνής εβδομάδα σέρι είναι
η παγκόσμια γιορτή αυτού του
μοναδικού ενισχυμένου κρασι-
ού από την Ανδαλουσία. Εκα-
τοντάδες εστιατόρια, μπαρ,
wine bars, ξενοδοχεία και κά-
βες σε όλο τον κόσμο οργανώ-
νουν event με θέμα το σέρι.
Το σέρι παράγεται αποκλειστι-
κά στην περιοχή που λέγεται
Sherry Triangle και περιλαμβά-
νει τις πόλεις Jerez de la Fro -
ntera, El Puerto de Santa Maria
και Sanlùcar de Barrameda
στην επαρχία του Càdiz, της
Νοτιοδυτικής Ισπανίας.
Η ονομασία προέλευσης DO
Jerez-Xérès-Sherry προστατεύ-
εται από το Consejo Regulador
του Jerez και είναι η αρχαιότε-
ρη ονομασία προέλευσης της
Ισπανίας, γιορτάζοντας φέτος
τα 80 χρόνια της. Παρακολου-
θώντας αυτή την παγκόσμια
τάση, το All About Wine και η A
& A Oινοχώρος, που αντιπρο-
σωπεύει, για πάνω από 10 χρό-
νια, τον εμβληματικό οίκο
Romate από το Χερέθ, συμμε-
τείχαν στην εβδομάδα σέρι και
προσκάλεσαν τους λάτρεις του
να δοκιμάσουν ξηρά και γλυκά
σέρι Romate σε κοκτέιλ, σκέτα
ή συνοδευόμενα από tapas σε
διάφορα μπαρ και εστιατόρια
σε όλη την Αθήνα.
Το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης
και Ποιότητας –iTQi– με έδρα
τις Βρυξέλλες είναι ο κορυ-
φαίος οργανισμός που έχει ως
στόχο τη δοκιμή και την προώ-
θηση τροφίμων και ποτών
ανώτερης γεύσης από ολό-
κληρο τον κόσμο.
Το βραβείο ανώτερης γεύσης
είναι μία μοναδική αναγνώρι-
ση της ποιότητας προϊόντων,
βασισμένη στην κρίση του ιν-
στιτούτου χωρίς την παροχή
βασικών πληροφοριών, από
μεγάλους chef και γευσιγνώ-
στες, εξαίρετους διαμορφω-
τές γνώμης και εμπεριστατω-
μένα ειδικευμένους σε θέματα
γεύσης.
Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ – ΑΡΑΜΠΑ-
ΤΖΗΣ M. ΑΒΕΕ βραβεύτηκε με
τρία βραβεία ανώτερης ποιότη-
τας σε ισάριθμα προϊόντα της:
στα μίνι τρίγωνα με σπανάκι και
τυρί, στα μίνι τριφτά ολικής με
φέτα, λιαστή ντομάτα και ελιά,
και στην ατομική μπουγάτσα με
κρέμα.
Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ – ΑΡΑΜΠΑ-
ΤΖΗΣ Μ. ΑΒΕΕ, πιστή στις α-
ξίες της αλλά και στο επιχει-
ρηματικό της όραμα για παρα-
γωγή προϊόντων υψηλής
αξίας, συνεχίζει να επενδύει
στην ποιότητα αλλά και στην
προηγμένη τεχνολογία που
δημιουργεί νέα πρωτοποριακά
προϊόντα, με ξεχωριστή νοστι-
μιά, διεθνώς αναγνωρισμένη.
http://
3 νέες διακρίσεις για την
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ
Διεθνής εβδομάδα για το σέρι
Η Amstel Free
στην Παγκόσμια
Ημέρα
Διατροφής
Η Amstel Free, η δροσιστική
μπίρα χωρίς αλκοόλ, έδωσε
και φέτος το «παρών» στον
εορτασμό της Παγκόσμιας
Ημέρας Διατροφής, στο πλαί-
σιο της εκδήλωσης της επι-
στημονικής ομάδας ΛΟΓΩ
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Την Παρασκευή
16 Οκτωβρίου, με σύνθημα
«Βελτιώνω τη διατροφή μου,
τρώω σωστά», οι ειδικοί του
ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ διοργάνω-
σαν σειρά ολοήμερων δια-
δραστικών εκδηλώσεων, με
στόχο την ενημέρωση του
κοινού γύρω από τα θέματα
της σωστής διατροφής.
Το ίδιο βράδυ, στην ξεχωρι-
στή εκδήλωση που ακολού-
θησε, διακεκριμένοι ομιλητές
κατέθεσαν την άποψή τους
σχετικά με την αναγκαιότητα
και τους τρόπους βελτίωσης
της διατροφής για υγεία &
ευεξία και απόλαυσαν Amstel
Free, την πρώτη μπίρα που
παράγεται στην Ελλάδα με
0,0% αλκοόλ και μόλις με 25
θερμίδες ανά 100ml.
/
