31
Σας παρουσιάζουμε ένα σύντομο προφίλ των εταιρειών ζυθοποιίας στη χώρα μας,
καθώς και τα προϊόντα που διαθέτουν στην αγορά, με αλφαβητική σειρά.
ΒΑΠ Π. Κουγιός ΑΒΕΕ
Η εταιρεία αποφάσισε το 2006 να μπει
δυναμικά και στο χώρο της μπίρας.
Θέλοντας να έχει ένα δυναμικό παρόν
με προοπτική στον τομέα της ζυθοποι-
ίας και συγχρόνως να ενδυναμώσει
την τοπική βιομηχανία και την παρα-
γωγή της Δωδεκανήσου, αποφάσισε
την εγκατάσταση και τη λειτουργία μιας
νέας και υπερσύγχρονης μονάδας
ζυθοποιίας στην περιοχή Τσαΐρι της
Ρόδου, η οποία ολοκληρώθηκε το
2009. Η παραγωγή της μπίρας αρχικά
περιορίστηκε στην παραγωγή σε
βαρέλι 30L και 50L και στη συνέχεια,
με οδηγό τη θετική ανταπόκριση των
πελατών της για το προϊόν, προχώρησε
τον Μάιο του 2012 στην εμφιάλωση της
Zythos Vap σε υάλινη φιάλη 330ml και
500ml, καθώς και σε κυτίο των 330ml.
Έχοντας ως μέλημα τη διασφάλιση της
ποιότητας του προϊόντος, η εταιρεία
προχώρησε στην εφαρμογή Συστημά-
των Διαχείρισης Ποιότητας και
Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 9001:2008
και ISO 22000:2005) και στις 29 Σεπτεμ-
βρίου 2010 πιστοποιήθηκε για τα
πρότυπα αυτά από διαπιστευμένο
φορέα πιστοποίησης.
Zythos Vap
Η Zythos Vap έχει κερδίσει
την αγάπη των κατανα-
λωτών της. Μια ξανθιά
συντροφιά για κάθε
στιγμή, που σε ταξιδεύει
στο πέλαγος των αισθή-
σεων του αρώματος και
της γεύσης.
ΕΛΙΞΗ ΑΕ
Η εταιρεία ΕΛΙΞΗ ΑΕ δημιουργήθηκε την
άνοιξη του 2013 και η έδρα της βρίσκεται
στη Λυκόβρυση Αττικής. Παράλληλα, η
εταιρεία δημιούργησε το δικό της υπερ-
σύγχρονο ζυθοποιείο λίγο έξω από τη
Χαλκίδα, απ’ όπου και εξυπηρετούνται
συνολικά οι ανάγκες της Delphi Beer σε
επίπεδο παραγωγής και εμφιάλωσης.
Delphi Beer
Μια pilsner ξανθιά, διπλοζύ-
μωτη και θολή. Έχει γεύση
αρωματική, με ελαφριά
πικρή επίγευση. Κυρι-
αρχούν τα αρώματα της
ακακίας και του άνθους
πορτοκαλιάς σε ισορροπία
με το λεπτό άρωμα του
λυκίσκου. Μη παστε-
ριωμένη, ζυμώνεται
με τον παραδοσιακό
τρόπο στο μπουκάλι.
Έχει 4,5% αλκοόλ.
Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1988 ως θυγατρική
γερμανικού ομίλου παραγωγής μπίρας και
έναν χρόνο αργότερα απέκτησε το εργοστά-
σιο στην Αταλάντη. Παράλληλα, η εταιρεία
ανασυγκροτήθηκε και μετονομάστηκε σε
Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης. Το 1998, η
οικογένεια Συριανού εξαγόρασε τις μετοχές
που ανήκαν στη γερμανική θυγατρική εται-
ρεία υπό μορφή management buy out, με
αποτέλεσμα πέντε χρόνια αργότερα να
περάσει σε 100% ελληνικό ιδιοκτησιακό
καθεστώς. Ταυτόχρονα, εμπλούτισε το χαρ-
τοφυλάκιο των προϊόντων της με
εξαιρετικής ποιότητας μπίρες εισαγωγής,
που οι Έλληνες γευσιγνώστες υποδέχονται
με ενθουσιασμό, όπως η Becks και η
Franziskaner. Το 1996 η ΕΖΑ παρήγαγε το
πρώτο της ελληνικό σήμα, την PILS
HELLAS, και το 2009, την BERLIN, αναβαθ-
μίζοντας την ποιότητα της ελληνικής μπίρας,
με τη διαδικασία ωρίμανσης να εξελίσσεται
πλέον σε τουλάχιστον 21 ημέρες. Από το
2011 η ΕΖΑ εξελίσσεται σε μία δυναμική
εταιρεία που λανσάρει 3 καινούργια σήματα.
Την BLUE island, την ολόφρεσκη καλοκαι-
ρινή μπίρα, την ζ εζα που με 5,2% βαθμούς
αλκοόλ ανταγωνίζεται με επιτυχία τις καλύ-
τερες μπίρες της ελληνικής αγοράς, και την
ODYSSEY, που είναι από μόνη της μία κατη-
γορία.
ζ
Ελληνική premium pilsner με
σώμα, άρωμα και πικράδα,
ζυμωμένη στο σωστό χρόνο.
Παράγεται από: βύνη, κριθάρι,
ποικιλίες λυκίσκου, μαγιά,
μαλτόζη και νερό από πηγές
του Παρνασσού. Ακολουθεί
ζύμωση μακράς ωρίμανσης,
Περιέχει αλκοόλ 5,2% vol.
ODYSSEY
Η Odyssey Red και η Odyssey White
έχουν έναν πικάντικο
χαρακτήρα. Συνδυασμός
αρωματικής βύνης με
άρωμα πορτοκαλιού
και πικάντικους
σπόρους εξωτικών
μπαχαρικών. Περιέ-
χει 7% αλκοόλ.
PILS HELLAS
Η ξανθιά pilsner με έντονο
άρωμα λυκίσκου και ιδιαίτερη
επίγευση πικράδας. Παράγεται
με τις πιο σύγχρονες τεχνικές
ζυθοποίησης, από αγνά υλικά
υψηλών προδιαγραφών και
ζυμώνεται ολοκληρωτικά 21
ημέρες πριν διατεθεί στην
κατανάλωση.
ΕΠΙΣΗΣ, ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ:
•
BERLIN
•
ODYSSEY
ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΕΣ ΜΠΙΡΕΣ
•
GULDEN DRAAK
•
KROMBACHER
•
ARCOBRÄU
ΜΠΙΡΕΣ
Αφιέρωμα
