92
έρευνα
Του Στέλιου Ασλανίδη
Τ
ο Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτι-
κών Αγαθών στην ετήσια πανελλήνια έρευνα
καταναλωτών σουπερμάρκετ, με δείγμα 2.000
ατόμων, εξετάζει ανάμεσα σε άλλα θέματα την ευρύτερη
οικονομική και κοινωνική συνεισφορά των σουπερ-
μάρκετ. Τα αποτελέσματα προσφέρουν ιδιαίτερα
ενδιαφέροντα συμπεράσματα σε σχέση με τις κατανα-
λωτικές συνήθειες των Ελλήνων, καθώς και
σημαντικές απόψεις των Ελλήνων καταναλωτών γύρω
από το ρόλο των σουπερμάρκετ στην οικονομία και την
ανάπτυξη της χώρας.
Το γενικό συμπέρασμα των αποτελεσμάτων είναι ότι ο
Έλληνας καταναλωτής αξιολογεί ιδιαίτερα θετικά την
αγοραστική εμπειρία στις μεγάλες αλυσίδες σουπερ-
μάρκετ. Φαίνεται ότι σε αντίθεση με μετρήσεις τρίτων
ερευνών που αφορούν συνολικά το λιανικό εμπόριο, το
λιανεμπόριο τροφίμων και συγκεκριμένα ο κλάδος των
σουπερμάρκετ διαφοροποιείται και αξιολογείται θετικά.
Στο σχήμα 1, παρουσιάζεται η συνολική αξιολόγηση της
αγοραστικής εμπειρίας των καταναλωτών στις μεγάλες
αλυσίδες σουπερμάρκετ. Τα αποτελέσματα καταγρά-
φουν μία ιδιαίτερα θετική εικόνα. Συγκεκριμένα, οι
καταναλωτές θεωρούν ότι το πιο «δυνατό» σημείο της
αγοραστικής εμπειρίας είναι το προσωπικό των κατα-
στημάτων. Άλλωστε, πολλές από τις επιχειρήσεις του
κλάδου έχουν βραβευτεί επανειλημμένως για το
ανθρώπινο δυναμικό τους και τη διαχείρισή τους. Οι
καταναλωτές έχουν θετική γνώμη για το προσωπικό
του ταμείου, σε ποσοστό 85% και συνολικά για την εξυ-
πηρέτηση και βοήθεια που λαμβάνουν από το
προσωπικό, σε ποσοστό 84%.
Σημειώνεται ότι τα σουπερμάρκετ στηρίζουν την απα-
σχόληση στην Ελλάδα και την τοπική οικονομία.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, προκύπτει ότι το
λιανεμπόριο τροφίμων, εν μέσω της έντονης οικονομι-
κής ύφεσης, αποτελεί έναν από τους ελάχιστους
κλάδους της οικονομίας που διατηρεί την απασχόληση
στην Ελλάδα, με περίπου 190 χιλιάδες θέσεις εργασίας.
Ιδιαίτερα θετική είναι η αξιολόγηση των χαρακτηριστι-
κών των διαθέσιμων προϊόντων στα ράφια των
σουπερμάρκετ. Οι θετικές γνώμες για την ποικιλία προ-
ϊόντων φτάνουν στο 81%, ενώ οι θετικές γνώμες για την
ασφάλεια και υγιεινή των προϊόντων φτάνουν στο 78%,
το οποίο είναι και ιδιαίτερα υψηλό για τα ευρωπαϊκά
Θετική
η αγοραστική εμπειρία
στα σουπερμάρκετ
Ιδιαίτερα ευμενής είναι η
αξιολόγηση της αγοραστικής
εμπειρίας στις μεγάλες
αλυσίδες σουπερμάρκετ από
τους Έλληνες καταναλωτές,
σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ.
