52
ϊόντα που φτάνουν μέχρι και 22 ευρώ (μακαντάμι ή
μακαδάμι, ένα είδος φουντουκιού). Μεμονωμένα
βέβαια γίνονται και συμφωνίες με παραγωγούς ή
συνεταιρισμούς. Οι πιο πολλοί επιλέγουν να αγορά-
σουν ξηρούς καρπούς από τις εταιρείες στο κέντρο της
Αθήνας ή της Θεσσαλονίκης. Η παραγωγή των περισ-
σότερων ξηρών καρπών στη χώρα μας σε όγκο γίνεται
στη Βόρεια Ελλάδα. Οι τιμές στην αγορά του ξηρού
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
αφιέρωμα
Α
πό το 1969 στο χώρο, η εταιρεία Σ. Τζανίδης ξεκίνησε
ως ομόρρυθμη εταιρεία και μετατράπηκε στη συνέ-
χεια σε ανώνυμη εταιρεία. Πρόκειται για μία
επιχείρηση που ασχολείται όχι μόνο με το χονδρεμπόριο ξηρών
καρπών, αλλά και με σπόρους, νιφάδες δημητριακών και άλλα
είδη διατροφής. Έχει ξεχωριστή θέση για όσους θέλουν να
συνεργαστούν και με αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, καθώς
έχει μεταξύ άλλων παπαρουνόσπορο, ηλιόσπορο, σταφίδα,
αμυγδαλόψιχα, καρυδόψιχα, καρύδα, μπαχαρικά κ.ά. Διαθέτει
δικά της ιδιόκτητα φορτηγά, έχει ψυκτικούς θαλάμους και κάνει
μέσω μεταφορικών εταιρειών διανομή. Το 2010 εντάχθηκε στην
«κοινότητα» των πιο δυνατών εταιρειών της χώρας της ICAP
GROUP.
ΤηλΕΦΩΝΟ
210 8002550
e-mail
Website
Τζανίδης:
Για μίνι μάρκετ με
έμφαση στη ζαχαροπλαστική
H
extra nuts είναι μία οικογενειακή
επιχείρηση που δραστηριοποιείται
στον τομέα της επεξεργασίας και της
χονδρικής διάθεσης ξηρών καρπών εξαιρε-
τικής ποιότητας από τις αρχές της δεκαετίας
του 1990. Το μεράκι για την παρασκευή του
καλύτερου ποιοτικά προϊόντος και η καλύ-
τερη δυνατή σχέση ποιότητας-τιμής τής
έχουν δώσει μία θέση στην αγορά όλα αυτά
τα χρόνια έχοντας κατακτήσει την εμπιστο-
σύνη των καταναλωτών. Η επιλογή των
ξηρών καρπών γίνεται με γνώμονα την
καλύτερη ποιότητα και με προτεραιότητα στα
προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα, ενώ
οι μέθοδοι επεξεργασίας παραμένουν οι
παραδοσιακές, χωρίς προσθήκη χρωστικών
και αρωματικών ουσιών, αναδεικνύοντας τη
μοναδική τους γεύση και υφή. Το ευρύ
δίκτυο των συνεργατών εξασφαλίζει ότι τα
προϊόντα φτάνουν φρέσκα στους καταναλω-
τές, ώστε να μπορούν να τα απολαμβάνουν
στο μέγιστο βαθμό. Η συνέπεια και η πολυε-
τής πείρα της επιχείρησης εγγυώνται την
ποιότητα του τελικού προϊόντος.
ΤηΛΕΦΩΝΟ:
210 5315614
E-mail:
EXTRA NUTS
Α
πό τα νέα σνακ που έχουν βγει στην αγορά
ξηρών καρπών είναι από την Παναιγειάλειο
Ένωση Συνεταιρισμών Αγροτική Εταιρική
Σύμπραξη Α.Ε., που ιδρύθηκε το 1935, το μείγμα αποξη-
ραμένων φρούτων «Mixed Fruit». Η συνεταιριστική
επιχείρηση, που εξάγει σε πάνω από 40 χώρες σε όλο τον
κόσμο και έχει μακρά ιστορία στο συνεταιριστικό κίνημα,
έβγαλε στην αγορά ένα νέο σνακ φρουτολιχουδιών που
αποτελείται από προϊόντα της ελληνικής γης και κορινθι-
ακή σταφίδα «ΒΟΣΤΙΤΣΑ Π.Ο.Π.», σουλτανίνα και κύβους
αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Το νέο υψηλής διατροφι-
κής αξίας φυσικό προϊόν, δίχως πρόσθετα, είναι πλούσιο
σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, καθώς και άλλα θρε-
πτικά στοιχεία, απαραίτητα για την καθημερινή ισορροπία
κάθε οργανισμού. Συνεργάζονται συνήθως με άλλους για
τη διανομή. Μερικά από τα προϊόντα είναι η βιολογική
κορινθιακή σταφίδα και η βιολογική σουλτανίνα. Σημει-
ωτέον ότι ξεκίνησαν από τους πρώτους βιολογική
πιστοποιημένη καλλιέργεια. Μπορούν να συσκευάσουν
από 35 γραμμάρια ως 3 κιλά, ενώ υπάρχει δυνατότητα για
χύμα. Τώρα ξεκινά η νέα σοδειά, που είναι μικρότερη
φέτος, γεγονός που μπορεί να φέρει διακύμανση προς τα
πάνω στην τιμή.
ΤηλΕΦΩΝΟ
+30 26910 22410
e-mail
Website
Οι συνεταιριστές της Βοστίτσας
