53
καρπού μπορεί να αλλάξουν έως και δύο φορές την εβδο-
μάδα ή ακόμη και δύο φορές την ημέρα. Η διαφορά μεταξύ
συσκευασμένου και μη είναι κοντά στο 15%. Η διάρκεια
ζωής του ξηρού καρπού είναι γύρω στον έναν χρόνο.
Διακίνηση
Η διακίνηση εξαρτάται από τον ίδιο τον έμπορο που αγο-
ράζει κάποιος. Υπάρχουν συνεταιρισμοί, ιδιώτες,
εισαγωγείς, ακόμη και μεγάλες εταιρείες, όπως η Tasty,
που κάνουν οι ίδιες και τη διανομή, αλλά δραστηριοποι-
ούνται και πρακτορεία, καθώς και μεσάζοντες μεταξύ
χονδρέμπορων και λιανικής.
Συντήρηση
Το μεγάλο πρόβλημα στους ξηρούς καρπούς είναι η
συντήρηση και διογκώνεται το καλοκαίρι. Ο ξηρός καρπός
είναι ζωντανός οργανισμός, όπως μας έλεγαν οι παραγω-
γοί, και δεν αντέχει πάνω από τους 15 βαθμούς. Συνεπώς
όσοι έχουν ξηρούς καρπούς πρέπει να φροντίζουν να είναι
σε μέρη δροσερά, αλλά χωρίς υγρασία (κοντά σε Air
Condition ή στο ψυγείο το καλοκαίρι).
Μ
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
αφιέρωμα
Αγροτικός Συνεταιρισμός Κύμης
(ξερά σύκα Κύμης): τηλ.: 22220 31722,
e-mail:
,
website:
Αγροτικός Συνεταιρισμός Φιστικοπαραγωγών
Αίγινας:
Νίκος Σταμπουλής, πρόεδρος Δ.Σ.,
τηλ.: 22970 22396, e-mail: agrosynaeginas@
gmail.com, website:
Αγροτικός Συνεταιρισμός Κελυφωτό Φιστίκι
Μώλου
-Θερμοπύλες, Γιάννης Χονδρόπουλος,
τηλ.: 22310 44072, e-mail: a.s.fistikimolou@gmail.
com, website:
Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζακύνθου (σταφίδα):
τηλ.: 26950 48129, 26950 22005, 26950 22005,
26950 45313, e-mail:
,
website:
Προμηθευτές
• Αποστείλετε τα στοιχεία σας στο περιοδικό στη διεύθυνση:
Περιοδικό «Mini Market & Μικρή Λιανική», DIGITAL CONTENT, 2 o χλμ. Λεωφ. Μαρκοπούλου,
19400 Κορωπί, τηλ.: 210 9238672
• Εναλλακτικά, συμπληρώστε τη σχετική φόρμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση:
Αν θέλετε να λαμβάνετε ΔΩΡΕΑΝ κάθε μήνα το περιοδικό
«Mini Market & Μικρή Λιανική», συμπληρώστε τα παρακάτω στοιχεία:
Ονοματεπώνυμο παραλήπτη:............................................................................................................
Διεύθυνση:.................................................Περιοχή......................................................Τ.Κ.:..........................
Τηλέφωνο:...................................................E-mail:...................................................................................
Θέλω να λαμβάνω το περιοδικό: Ναι
❏
Είδος επιχείρησης: Mini Market
❏
Άλλο.........................................................................
