54
παρουσίαση
μίνι μάρκετ
αργά το βράδυ να ψωνίσουν
κάτι, δεν έχουν να φοβηθούν
τίποτα. Έστω και υποσυνεί-
δητα, είναι διαφορετικά όταν
είναι ανοιχτή η πόρτα. Πολλοί
μου λένε ότι καίω συνέχεια το
κλιματιστικό, δεν με πειράζει.
Εγώ θέλω ο πελάτης μου να
αισθάνεται καλά».
Οι παροχές
Η παροχή υπηρεσιών είναι το
πρώτο μέλημα της επιχείρη-
σης, καθώς οι ιδιοκτήτες
πιστεύουν ότι κατά αυτόν τον
τρόπο ο κόσμος έχει ακόμη
έναν λόγο να μπει μέσα στο μαγαζί. Εξάλλου γι’ αυτό το
λόγο έχουν υπηρεσίες όπως η εξόφληση λογαριασμών,
η Western Union, υπηρεσίες κούριερ της ACS για επι-
στολές, αλλά και ξένο τύπο. Ειδικά το τελευταίο είναι για
λίγους ξένους πελάτες, που τυχαίνει να ζουν στην περι-
οχή, όπως μας είπε η Σοφία, αλλά θέλουν να τους
εξυπηρετούν.
Τα προϊόντα
Μέσα στο κατάστημα είναι όλα τακτοποιημένα με
τέτοιον τρόπο που μπορεί ο πελάτης εύκολα να αναζη-
τήσει ό,τι θέλει. Υπάρχει μια τηλεόραση που παίζει
συνέχεια και την έβαλαν με τη λογική, ότι μπορεί να
θέλει κάποιος να διαφημιστεί. Μια έξυπνη ιδέα για επι-
πλέον κέρδος, που αξίζει να την αντιγράψετε!
Στο κατάστημα υπάρχουν πάρα πολλά προϊόντα. Συγκε-
κριμένα, 7,500 κωδικοί. Σε αυτό το σημείο η Σοφία μας
εξήγησε ότι: «Από την αρχή βάλαμε μηχάνημα για bar-
code, για να μην μπερδεύεται
κανείς με τις τιμές και για να
μην γίνεται κανένα λάθος,
γενικότερα. Και κάμερες
έχουμε στο μαγαζί για την
ασφάλειά μας, αλλά και για να
δείξουμε εάν χρειαστεί σε
κάποιον πελάτη ότι δεν έχει
γίνει κανένα λάθος με τα
ρέστα».
Επίσης, αξιοσημείωτο είναι ότι
υπάρχουν όλες οι μάρκες τσι-
γάρων. «Δεν υπάρχει
περίπτωση να σταματήσει
κάποιος και να μην βρει τη
μάρκα του. Ακόμη και μία
φορά τον μήνα κάποιος να ψωνίζει από εμάς, φροντίζω
να έχω τα τσιγάρα του».
Επιπλέον, υπάρχουν και πιο ιδιαίτερα προϊόντα, όπως το
γάλα Τρίκκη, Πάνω σε αυτό η Σοφία δήλωσε: «Δεν μπο-
Αστείο περιστατικό
«Όταν φέραμε για πρώτη φορά το γάλα
του Τρίκκη, το είδε πελάτης, το παίρνει το
ανοίγει, πίνει, για να το δοκιμάσει και
μετά το κλείνει και το βάζει στη θέση του.
Τον κοιτάω αποσβολωμένη, και του λέω
ότι δεν μπορώ να το πουλήσω τώρα.
‘‘Τότε’’, μου λέει, ‘‘πρέπει να το πάρω,
ε άντε καλά’’. Μου έκανε και χάρη
δηλαδή που το αγόρασε».
