41
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
αποφοίτων τους από την αγορά εργασίας.
Δυστυχώς όμως, η άγνοια επιτρέπει τη λει-
τουργία τριτοβάθμιων σχολών, που δεν δια-
μορφώνουν αποτελεσματικά προγράμματα
σπουδών, συχνά αναμειγνύοντας άτεχνα το
μικροοικονομικό και μακροοικονομικό πεδίο
τουριστικών σπουδών, με αποτέλεσμα οι
απόφοιτοί τους να μην είναι σε θέση να στε-
λεχώσουν αποτελεσματικά τον κλάδο. Όμως,
ορισμένες σχολές διαθέτουν έμπειρο εκπαι-
δευτικό δυναμικό, το οποίο έχει διαμορφώσει
ιδιαίτερα αξιόλογα προγράμματα σπουδών,
που ανταγωνίζονται ηγέτες της τουριστικής
εκπαίδευσης, όπως το Πανεπιστήμιο του
Cornel USA.
Επιπλέον, παρουσιάζεται το φαιδρό –κατά
την άποψή μου– φαινόμενο πανεπιστήμια,
χωρίς προπτυχιακές σπουδές στον τουρισμό,
να προσφέρουν μεταπτυχιακά στον κλάδο,
χωρίς μάλιστα να συμμετέχουν σε αυτά ειδι-
κευμένοι επιστήμονες. Οι μεταπτυχιακές
σπουδές είναι σπουδές ειδίκευσης και δεν
είναι δυνατόν να προσφέρει ειδίκευση ένα
πανεπιστήμιο που δεν έχει καλλιεργήσει τις
βασικές σπουδές σε κάποιον κλάδο. Αυτή η
απλοποίηση με στόχο το οικονομικό όφελος
είναι επικίνδυνη για τη χώρα μας και ασφα-
λώς για τους αποφοίτους των μεταπτυχιακών
προγραμμάτων των πανεπιστημίων αυτών.
Κατερίνα Τσέλιου, απόφοιτη ΑΣΤΕΡ
Πρόγραμμα τμημάτων και μαθημάτων που
κρίνονται απαραίτητα στον τομέα τουριστι-
κών σπουδών
Το πρόγραμμα των τμημάτων θα πρέπει να
βασίζεται σε σύγχρονες πολύπλευρες μεθό-
δους εκμάθησης και εμβάθυνσης στο αντι-
κείμενο της σύνθεσης του ελληνικού τουρι-
στικού προϊόντος. Τα μαθήματα βασίζονται
στην προώθηση του τουριστικού προϊόντος,
με ιδιαίτερη αναφορά στο τοπικό προϊόν.
Οι σύγχρονες ανάγκες και οι απαιτήσεις
της τουριστικής εκπαίδευσης
Η τουριστική εκπαίδευση στην Ελλάδα
πρέπει να ενταχθεί στην πανεπιστημιακή εκ-
παίδευση.
Σ’ έναν τομέα, στον οποίο βασίζεται το
20% περίπου του ΑΕΠ της χώρας, βάσει στα-
τιστικών, η αναβάθμιση των τουριστικών
σπουδών πρέπει να θεωρείται καθήκον.
Η σύγχρονη βιβλιογραφία αποτελεί απα-
ραίτητο εφόδιο, ενώ η σύγχρονη επιμόρφω-
ση των εκπαιδευτικών συντελεί σε υψηλό
επίπεδο παρεχόμενης εκπαίδευσης. Η επο-
χή μας στηρίζεται σε όλο και περισσότερη
εξειδίκευση. Η ύπαρξη ειδικών μαθημάτων
επιλογής σε προπτυχιακό ή και μεταπτυχιακό
επίπεδο για γνώσεις σε συγκεκριμένα αντι-
κείμενα του κλάδου θα δημιουργήσει άτομα
Στη χώρα μας η προπτυχιακή δημόσια ανώ-
τατη τουριστική εκπαίδευση προσφέρεται
από τα ΤΕΙ και τις δύο σχολές τουριστικής
εκπαίδευσης στη Ρόδο και στον Άγιο Νικό-
λαο. Ταυτόχρονα βέβαια, προσφέρεται και
από ορισμένα ιδιωτικά κολέγια.
