15
Τ
α τελευταία χρόνια επιστήμονες έχουν
μελετήσει διάφορες περιοχές στον κό-
σμο στις οποίες μεγάλος αριθμός κατοί-
κων ζει κοντά στα 100 χρόνια. Μέσα από
χρόνια έρευνας, κατέληξαν σε πέντε περιοχές, τις
οποίες τις ονόμασαν «μπλε ζώνες» όπου καταγρά-
φονται τα υψηλότερα ποσοστά μακροζωίας. Ανά-
μεσα στα πέντε αυτά μέρη βρίσκεται και ένα ελ-
ληνικό νησί, η Ικαρία, γνωστή για τη χαλαρότητα
των κατοίκων της οι οποίοι δύσκολα αγχώνονται.
Στις «μπλε ζώνες» συγκαταλέγονται η Ικαρία, η
Σαρδηνία, η Οκινάουα (Ιαπωνία), η χερσόνησος
Νικόγια (Κόστα Ρίκα) και το χωριό Λόμα Λίντα
στην Καλιφόρνια. Στα μέρη αυτά υπάρχουν κά-
ποιες κοινές συνήθειες που σχεδόν όλοι ακολου-
θούν και τις οποίες μπορούμε να συνοψίσουμε
στους παρακάτω 10 βασικούς «κανόνες». Στη
συνέχεια, θα δούμε πώς οι «κανόνες» αυτοί εφαρ-
μόζονται σε κάθε εξεταζόμενη περιοχή της «μπλε
ζώνης» ξεχωριστά.
10 βασικοΙ «κανόνες»
1
Ενσωματώστε στην καθημερινότητά σας
ήπια άσκηση όπως περπάτημα ή ποδήλατο.
2
Βάλτε στο διαιτολόγιό σας πολλά λαχανικά,
δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, αρκετό
ψάρι και λίγο κρέας.
3
Κρατήστε το βάρος σας σε χαμηλά επίπεδα,
σταματήστε το κάπνισμα και πίνετε –όταν
δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας που το απα-
γορεύουν– αλκοόλ με μέτρο.
4
Γυρίστε την πλάτη σε συμπληρώματα δι-
ατροφής και βιταμίνες και καταναλώστε
απλόχερα ό,τι μπορεί να σας προσφέρει η φύση.
5
Μην έχετε εμμονές με την ποσότητα του
φαγητού και τις θερμίδες. Ακολουθήστε τη
συμβολή των υπέργηρων κατοίκων των μπλε
ζωνών. Μη μετράτε τις θερμίδες που κατανα-
λώνετε και μη ζυγίζετε τα γεύματα.
6
Όταν καταναλώνετε κρέας, προτιμήστε ζώα
ελευθέρας βοσκής ή αλλιώς βιολογικής
εκτροφής καθώς, σύμφωνα με τους επιστήμο-
νες, το κρέας τους περιέχει υψηλότερα επίπεδα
ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
7
Εντάξτε στην καθημερινή σας διατροφή
το ψάρι, έστω και σε μικρές ποσότητες. Τα
ψάρια που προτιμώνται είναι οι σαρδέλες, οι
αντζούγιες και ο μπακαλιάρος, καθώς αυτά δεν
εκτίθενται σε υψηλά επίπεδα υδραργύρου ή άλ-
λες χημικές ουσίες.
8
Βάλτε στην καθημερινότητά σας το τσάι.
Όταν καταναλώνεται συχνά, βοηθά στη μεί-
ωση των λιπιδίων ενώ βελτιώνει τη νεφρική
λειτουργία.
9
Μην αφήνετε το μυαλό σας να τεμπελιάζει.
Οι κάτοικοι των συγκεκριμένων περιοχών
προσπαθούν να μένουν ενεργοί μέχρι τα βαθιά
γεράματα, συντηρώντας ένα σκοπό στη ζωή
τους. Αυτό τους κάνει να αισθάνονται ότι πα-
ραμένουν χρήσιμοι και προσφέρουν τόσο στις
οικογένειές τους όσο και στην κοινωνία.
10
Απολαύστε τη συντροφιά των γειτόνων
σας, γελάστε και κοινωνικοποιηθείτε. Η
απομόνωση είτε την έχετε επιλέξει εσείς, είτε
οι συνθήκες (θάνατος του ή της συζύγου) επι-
δρά αρνητικά στην ψυχολογία μας, στερώντας
χρόνια ζωής.
