Σαφώς, η αξιοπιστία του προγράμματος
σπουδών που παρέχεται από τον εκάστοτε
φορέα εκπαίδευσης συμβάλλει σημαντικά
στην απορρόφηση των αποφοίτων σε αντί-
στοιχες θέσεις εργασίας. Από τη δική μας
εμπειρία στον εκπαιδευτικό όμιλο LE
MONDE ξέρουμε ότι το πτυχίο που φέρει τη
σφραγίδα LE MONDE αποτελεί διαβατήριο
εισόδου στην αγορά εργασίας, τουρισμού και
γαστρονομίας για όλους τους αποφοίτους
μας, ακριβώς γιατί αντικατοπτρίζει την ου-
σιαστική απόκτηση γνώσεων και δεξιοτήτων
σχετικών με το αντικείμενο.
Προτάσεις για την καλύτερη εξέλιξη της
τουριστικής παιδείας
Σίγουρα το ενδιαφέρον της πολιτείας
στρέφεται όλο και περισσότερο στις δυνατό-
τητες τουριστικής ανάπτυξης της χώρας, κα-
θώς έχει γίνει πλέον σαφές ότι είναι ο πιο
δυναμικός τομέας της οικονομίας.
Ωστόσο, χρειάζεται να γίνουν πολύ περισ-
σότερα βήματα και να δοθεί η ανάλογη έμ-
φαση στην ανάπτυξη και άλλων μορφών του-
ρισμού, όπως city break, θρησκευτικός, ιατρι-
κός, γαστρονομικός και οινικός τουρισμός,
όπου n Ελλάδα έχει ακόμα πολλά να παρου-
σιάσει.
Αυτό που έχει μεγάλη σημασία να γίνει
αντιληπτό από την πολιτεία είναι ότι η τουρι-
στική ανάπτυξη χρειάζεται γερές βάσεις, τις
οποίες μπορεί να προσφέρει η άρτια υποδο-
μή (βλ. οδικοί άξονες, λιμάνια, αεροδρόμια)
και η παροχή άριστων υπηρεσιών, όπου η
τουριστική εκπαίδευση έχει σημαντικό ρόλο.
Οι επαγγελματίες που στελεχώνουν τις
τουριστικές επιχειρήσεις αποτελούν τον κα-
θρέπτη της ελληνικής κοινωνίας στους επι-
σκέπτες του εξωτερικού. Με αυτή την έν-
νοια, η εικόνα του ελληνικού τουρισμού
εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτούς.
Αν θέλουμε να παράγουμε άριστο τουρι-
στικό προϊόν και να είμαστε βέβαιοι ότι κάθε
επισκέπτης που θα επιστρέψει στην πατρίδα
του θα έχει τις καλύτερες εντυπώσεις από
τα διαμονή του στη χώρα μας, τότε πρέπει να
εξασφαλίσουμε ότι όσοι εργάζονται στον το-
μέα του τουρισμού διαθέτουν τουλάχιστον πι-
στοποιημένη κατάρτιση από αναγνωρισμένο
εκπαιδευτικό φορέα.
16
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
AΦΙΕΡΩΜΑ
