50
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ερώτημα που πρέπει να προβληματίσει έντονα κάθε
τοπικό εμπλεκόμενο φορέα, συλλογικό ή ατομικό, εί-
ναι εάν συνδέει το παρεχόμενο τουριστικό προϊόν με
κάτι άλλο, πέραν της ξεκάθαρης εμπορικής δραστη-
ριότητας. Για παράδειγμα, το συνδέει με την αγροδι-
ατροφή; Τα ξενοδοχεία έχουν εντάξει στο καθημερι-
νό τους διατροφολόγιο και κατ’ επέκταση στα μενού
τους, τα προϊόντα της τοπικής αγροτικής παραγω-
γής; Έχουν αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
τους, τα οφέλη τους για την υγεία, τη μοναδικότητα
του είδους ή της ποικιλίας τους, την πολλαπλότητα
της χρήσης τους κ.ο.κ.; Με άλλα λόγια, έχουν δομή-
σει ένα περιεκτικό όσο και διαφορετικό τουριστικό
προϊόν, με στοιχεία διαφοροποίησης έναντι του
αυξανόμενου ανταγωνισμού, εντάσσοντας στοιχεία
του τοπικού διατροφικού πολιτισμού και στηρίζο-
ντας ταυτόχρονα την τοπική οικονομία, η οποία θα
τους επιστρέψει πολλαπλά οφέλη; Πρόκειται για
απλές, τουλάχιστον στη σύλληψή τους, κινήσεις οι
οποίες ωστόσο προϋποθέτουν σχεδιασμό, συνεννό-
ηση και πίστη σε ένα συλλογικό όραμα. Κατ’ αυτόν
τον τρόπο θα ισχυροποιηθεί πολλαπλώς το εθνικό
μας τουριστικό προϊόν απέναντι σε πιθανές ατυχείς
συγκυρίες και στον διαρκώς εντεινόμενο διεθνή
ανταγωνισμό, που ποντάρει πρωτίστως στη χαμηλή
τιμή. Επίσης, δεν θα πρέπει να μας διαφεύγει πως τα
τελευταία χρόνια καρπωνόμαστε την ύπαρξη αρ-
νητικών πολιτικών και ευρύτερων γεωστρατηγικών
συγκυριών (π.χ. πολεμικές συγκρούσεις, τρομοκρα-
τικά χτυπήματα, ασταθή πολιτικά καθεστώτα) στα
γειτονικά μας κράτη (λ.χ. Τουρκία, Αίγυπτος). Βέβαια,
μελετώντας τα διαθέσιμα στοιχεία, ακόμη και σε αυ-
τή την ευνοϊκή περίπτωση για τα συμφέροντά μας,
δεν καταφέρνουμε να κερδίσουμε παρά ένα μικρό
ποσοστό από τον τουρισμό που έχει… γυρίσει την
πλάτη του στους προαναφερθέντες προορισμούς.
Και δεν μιλάμε για αμελητέες ποσότητες, αλλά για
μερικές δεκάδες εκατομμύρια τουρίστες. Εξ αυτών,
καταφέρνουμε να πιστωθούμε 2-3 εκατομμύρια,
απ’ όσους κατά το παρελθόν επέλεγαν την Τουρκία.
Υπό αυτό το πρίσμα, οφείλουμε να βελτιώσουμε την
ποιότητα των συνολικά παρεχόμενων υπηρεσιών
προκειμένου να προσελκύσουμε ποιοτικά καλύτερο
τουρισμό, με μεγαλύτερη οικονομική επιφάνεια, που
δαπανά υψηλότερα ποσά και ενδιαφέρεται για την
ποιότητα έναντι της ποσότητας. Οφείλουμε να μετα-
τρέψουμε το πλήθος των τουριστών που μας επισκέ-
πτονται στους καλύτερους πρεσβευτές της χώρας
μας στο εξωτερικό, έτσι ώστε αυτοί με τη σειρά τους
να λειτουργήσουν ως... ζωντανή διαφήμιση για τα
κάλλη της πατρίδας μας, αποτελώντας έναν –άτυπο–
προπομπό αναφορικά με την προσέλκυση ενδιαφέ-
ροντος για την επιλογή και την πραγματοποίηση των
διακοπών τους στην Ελλάδα. Με την ίδια ευκαιρία,
θα διαφημίσουν τη φιλοξενία μας, την κουζίνα, τις
φυσικές ομορφιές, τις θάλασσές μας, τα νησιά, την
ύπαρξη ποικίλων concept τουρισμού κ.ο.κ. Τα κέρδη,
όπως αντιλαμβάνεστε, μπορεί να είναι τεράστια, αρ-
κεί να υπάρξει μια κεντρική επιλογή, με την εκπόνη-
ση και τη χάραξη μιας ξεκάθαρης στρατηγικής, που
θα είναι σεβαστή απ’ όλους τους φορείς, θεσμούς
και τα κόμματα, η οποία με το πέρασμα του χρόνου
θα εμπλουτίζεται και θα ανανεώνεται, ενσωματώνο-
ντας κάθε σύγχρονη τάση ή εξέλιξη στο μίγμα της
τουριστικής μας πολιτικής. Κατ’ αυτό τον τρόπο θα
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
“
Θα πρέπει να
καταστρώσουμε έναν
εθνικό στρατηγικό σχέδιο για
τον τουρισμό. Θα πρέπει να
προβληματιστούμε γόνιμα όσο
και επαρκώς σχετικά με την
κατεύθυνση που θέλουμε να
δώσουμε και την πορεία που θα
ακολουθήσουμε.
”
