FOOD
Service
52
M
εγάλες είναι οι
ανατροπές και
οι διαμάχες που
έχουν ξεσπάσει
από τις αρχές
του 2014 μεταξύ κάποιων Επι-
χειρήσεων Μαζικής Εστίασης
(π.χ. Μουσικά Μεζεδοπωλεία,
Εστιατόρια) και των Επιχειρή-
σεων Αναψυχής από την εφαρ-
μογή του Νόμου 4229 (ΦΕΚ 8,
Τ’Α, 10-01-2014), όπου σύμφω-
να με τις διατάξεις αυτού, με-
ταξύ άλλων, δίνεται πλέον η
δυνατότητα σε επιχειρηματίες
που κατέχουν χώρους συνά-
θροισης κοινού να λαμβάνουν
είτε Άδεια Εγκατάστασης και
Λειτουργίας Χορευτικών ή
Μουσικών Παραστάσεων είτε
να λαμβάνουν μόνο Άδεια Πα-
ραστάσεων για συγκεκριμένες
ημερομηνίες διεξαγωγής αυ-
τών.
Το πεδίο
εφαρμογής
Ο λόγος της σύγκρουσης
που δημιουργείται στον κλάδο
της Εστίασης και της Διασκέ-
δασης είναι ότι οι διατάξεις αυ-
τού του νομικού πλαισίου δεν
έχουν εφαρμογή στα κέντρα
διασκέδασης, καθώς επίσης
και στις παραστάσεις που διε-
νεργούνται σε υπαίθριους μη
περιφραγμένους χώρους.
Άδεια παράστασης σύμφω-
να λοιπόν με τον παραπάνω νό-
μο είναι η εκτελεστή διοικητική
πράξη, με την οποία προσδιο-
ρίζεται ο μέγιστος πληθυσμός
και πιστοποιείται ότι μία παρά-
σταση που θα δοθεί σε συγκε-
κριμένες ημερομηνίες, σε ορι-
ζόμενο χώρο, στεγασμένο ή
υπαίθριο περιφραγμένο, μπο-
ρεί να πραγματοποιηθεί υπό
συνθήκες ασφάλειας των ερ-
γαζομένων και του κοινού και
χωρίς να προκαλείται όχληση
στους περιοίκους.
Το οικείο δημοτικό συμβού-
λιο είναι αυτό που καθορίζει
τον ετήσιο ανώτατο αριθμό
των παραστάσεων που μπο-
ρούν να δοθούν σε έναν χώρο
με άδεια παράστασης. Ο αριθ-
μός αυτός δεν μπορεί να υπερ-
βαίνει τις σαράντα (40) παρα-
στάσεις ετησίως.
Μέχρι την έκδοση αυτού του
νομικού πλαισίου, ένα Κατά-
στημα Υγειονομικού Ενδιαφέ-
ροντος (με Δραστηριότητα
Πρόχειρου ή Πλήρους Γεύμα-
τος ή/και Αναψυχής), εφόσον
λειτουργεί μουσικά όργανα ή
στερεοφωνικό μηχάνημα ήταν
και παραμένει να είναι υποχρε-
ωμένο σύμφωνα με την αστυ-
νομική διάταξη 3 (ΦΕΚ 15, Τ’Β,
12-01-1996), όπως τροποποιή-
θηκε με την Α.Δ 3Α (ΦΕΚ 761,
Τ’Β, 24-07-1998), να λαμβάνει
Άδεια Μουσικής & Μουσικών
Οργάνων σύμφωνα και με την
Υ1γ.ΓΠ/ 96967/ (ΦΕΚ ‘Β /08-10-
2012) υγειονομική διάταξη.
Από την έναρξη του Νόμου
4229 και λαμβάνοντας υπόψη
την καινοτομία που παρέχεται
από αυτόν, δημιουργήθηκαν οι
παρακάτω απορίες ή/ και ανι-
σότητες για κάποιες κατηγο-
ρίες επιχειρηματιών αλλά και
εκκρεμότητες από την πλευρά
της Διοίκησης.
Ο ν.4229 σχετικά με τις αδειοδοτήσεις των επιχειρήσεων μαζικής εστίασης, οι
οποίες μπορούν πλέον να φιλοξενούν και μουσικές παραστάσεις, φέρνει συ-
γκρούσεις με τα κέντρα διασκέδασης αλλά και προοπτικές ανάπτυξης για τις
ίδιες…
Νέες δυνατότητες
για τις επιχειρήσεις
θέμα
Σύγκρουση Εστίασης-Διασκέδασης
Γράφουν οι:
Κεραμυδάς Δημήτρης
,
Υγιεινολόγος MSc,
και
Χατζημπύρου Ολυμπία,
Τεχνολόγος Τροφίμων MSc,
HYGENIUS ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ
