τές Παγκόσµιο Συνέδριο, που
έχει αναχθεί σε σήµα κατατε-
θέν της Οµοσπονδίας.
Κοινή στήριξη-
υποστήριξη
Η Οµοσπονδία Αρχιµαγείρων
Ελλάδος, καθώς και οι Ελληνι-
κές Λέσχες Αρχιµαγείρων, ανα-
γνωρίζοντας τη σηµαντικότητα
της διοργάνωσης για την προ-
βολή και αξιοποίηση της ελλη-
νικής και τοπικής γαστρονοµίας
στην παγκόσµια κοινότητα των
αρχιµαγείρων, έχουν αναλάβει
ενεργό ρόλο στήριξής της και
γι’ αυτό προγραµµατίζονται τα-
κτικά συναντήσεις ενηµέρωσης
και συζήτησης µε τοπικούς φο-
ρείς, που µπορούν να συνει-
σφέρουν έµπρακτα στην επιτυ-
χή έκβασή της µε συλλογικές
δράσεις. Το συνέδριο στηρί-
ζουν η Οµοσπονδία Αρχιµαγεί-
ρων Ελλάδος (εθνικός φορέας
υποδοχής), καθώς και οι Λέ-
σχες Αρχιµαγείρων Αθήνας,
Βορείου Ελλάδας, Κρήτης, ∆ω-
δεκανήσου, Κυκλάδων και Κέρ-
κυρας (τοπικοί φορείς υποδο-
χής) και οι χορηγοί επικοινω-
νίας του. Αποκλειστικός χορη-
γός Bill Gallagher Young Chefs
Forum η Nestle και χρυσός χο-
ρηγός η Figgio.
Παγκόσµιος
∆ιαγωνισµός
Αρχιµαγείρων
Ύστερα από έναν χρόνο αλ-
λεπάλληλων διαγωνισµών σε
περισσότερες από 8 χώρες, οι
δέκα καλύτεροι αρχιµάγειρες
θα αναµετρηθούν στον τελικό
του Παγκόσµιου ∆ιαγωνισµού
Αρχιµαγείρων, Global Chef Chal-
lenge Final, που θα πραγµατο-
ποιηθεί στο πλαίσιο του συνε-
δρίου. Χρησιµοποιώντας τα πιο
φρέσκα και ανώτερα σε ποιότη-
τα υλικά από τη Σκωτία, την Ολ-
λανδία, τη Νέα Ζηλανδία και
την Ταϊλάνδη, η ελίτ των chefs
θα συναγωνιστεί επί ίσοις όροις
µπροστά στο συνεδριακό κοινό,
ώστε ο καλύτερος όλων να στε-
φτεί νικητής.
Bill Gallagher
Forum για Νέους
Αρχιµάγειρες
Το Bill Gallagher Forum για
Νέους Αρχιµάγειρες θα συγκε-
ντρώσει ανερχόµενα ταλέντα
που διψούν για µάθηση. Το
νεαρό της ηλικίας τους δεν
τους εµποδίζει να διαπρέψουν,
να αναδειχθούν, να εµπνευ-
στούν και να εντυπωσιάσουν.
Εγγραφές
Εγγραφές στο Συνέδριο
Worldchefs Congress & Expo
2016 πραγµατοποιούνται µε τη
συµπλήρωση της on-line φόρ-
µας εγγραφής.
Περισσότερες πληροφορίες:
Εγγραφή:
content/registration
<
FOOD
Service
23
'
Ύστερα από έναν χρόνο αλλεπάλληλων διαγωνισµών σε περισσότερες από 8 χώρες,
οι δέκα καλύτεροι αρχιµάγειρες θα αναµετρηθούν στον τελικό του Παγκόσµιου
∆ιαγωνισµού Αρχιµαγείρων, Global Chef Challenge Final, που θα πραγµατοποιηθεί
στο πλαίσιο του συνεδρίου.
θέµα
'
Ο Michel Escoffier.
Ο Andy Cuthbert, πρόεδρος του συνεδρίου.
